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1、先把芥藍骨削皮,洗凈切成厚片 。
2、把臘腸去掉腸衣 , 切成薄片備用 。
3、把冬菜放到案板上,切碎一點備用 。
4、熱鍋熱油下入臘腸煸炒至變色盛出 。
5、重新起鍋下冬菜和芥藍骨炒一分鐘 。
【芥藍葉的做法 芥藍骨的做法】6、加少量清水,最后加臘腸炒熟即可 。
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