【五行菜做法 五行菜怎么做好吃】1、材料：黑木耳少許、金針少許、牛蒡1支、蓮藕3節、胡蘿卜2條、四季豆少許 。
2、四季豆用水川燙，待涼後切成細絲備用 。
3、鍋內放入少許黑麻油及切好之牛蒡絲 ， 以中火翻炒，再依次加入胡蘿卜絲、蓮藕片及黑木耳，個別翻炒後，加入少量醬油或梅子，最后加適量水以小火燜熟 。
4、上述材料燜熟後再加入金針翻炒，待盛盤時即可灑上四季豆絲 。
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