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【小麥粉怎么發酵不起來 小麥面粉為什么發不起來】回答小麥粉發酵不起來可能是水放入過多、面團未揉勻、發酵溫度較低等造成 。一般在發酵小麥粉時可以加入適量的酵母，再將揉好的面團放入碗中，用保鮮膜封?。壞筆夷諼露仍?0-30度，放置1小時左右就能發酵完成，當溫度低于20度時，需放置2小時左右才能發酵完成 。
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