1、生蠔是一個全身都可以食用的軟體動物，一般是不用將其內臟去除的，去除了之后就會沒有什么重量，食用起來口感不佳，而且清理起來十分的麻煩 ， 只需要將其內臟清洗干凈就可以食用了 。
【生蠔的內臟怎么去除視頻 生蠔的內臟怎么去除】2、清理生蠔的內臟，只需要將其放入鹽水中，在加入半個檸檬汁和擠過汁的檸檬皮，這樣就可以去掉生蠔內臟里面的泥沙和一些物質成分，并且還可以起到祛除生蠔腥味的作用 。但是需要注意的是不可食用熱水，這樣會將生蠔燙熟，就不能起到清理的作用 。
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