文章插圖
話梅肉厚干脆、甜酸適宜 ， 作為人們日常生活中常見的休閑食品之一，受到眾多孕期媽媽們的青睞，但對于身在孕中的女性而言，飲食是需得小心認真對待的 ， 下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃話梅吧！
文章插圖
孕婦能吃話梅嗎
孕婦能吃話梅 。在孕早期時 ， 很多孕婦有惡心、嘔吐、食欲不振的情況，這個時候吃幾粒話梅可以起到緩解惡心和防吐的作用，不過話梅在加工的過程中會添加防腐劑、糖精等，吃多了并不利于身體健康 ， 且話梅偏酸，如果孕婦食用過多，會引起胃酸過多 ， 反而會出現嘔吐等不適癥狀，所以孕婦如果想吃話梅，每天最好不要超過五粒 ， 在食欲不振的時候，還是推薦孕婦多吃一點新鮮的水果和蔬菜 。
文章插圖
孕婦吃話梅的注意事項
1、孕婦吃話梅，每天不應超過5顆 。
2、血糖偏高的孕婦注意少吃話梅糖，因為話梅糖的糖分也是比較高的 。
3、不要空腹吃話梅，話梅偏酸，空腹吃容易刺激腸胃 。
【孕婦能吃話梅嗎 孕婦能吃話梅嗎 孕早期】4、買話梅時注意，一定要選擇正規廠家出產的話梅，而且話梅的防腐問題要看好，如果是有異味，或者是發霉的現象的話 ， 千萬不要吃 。
文章插圖
孕婦吃話梅的做法
1、話梅排骨
【用料】肋排350克，冰糖35克，話梅13顆 。
【做法】①話梅用一大碗開水泡一會兒 。②肋排切2厘米的段，鍋內燒熱油，煎排骨兩面發黃，放入冰糖炒上色 。③倒入話梅和話梅水 。④燒開后，小火慢慢燉至湯汁濃稠即可！
【技巧】①話梅使用成袋的零食即可 。②您要覺著上色不好 ， 那就稍微放點老抽，您要覺著味道不夠濃郁 ， 那就放點兒番茄醬！
2、話梅花生
【用料】花生250克，話梅80克，水適量 。
【做法】①花生洗凈后泡三個小時 。②倒入鍋中加入適量的水，以及泡花生的水，再加入話梅 。③煮20分鐘左右即可 。
【技巧】①話梅一定要選擇又甜又酸的 。②因為話梅各產地的不一樣，所以 ， 份量可能有所不同 。③煮的時候，要蓋蓋，煮好后，鍋里還有一些汁，泡一晚上再食用，風味更佳 。
3、話梅炒藕片
【用料】藕2節，話梅20顆，酸梅湯適量 。
【做法】①將藕切成薄片，放入沸水中快速氽燙，迅速撈起，泡入冰水中，話梅去核后 ， 將梅肉切碎，與酸梅湯一起混合攪拌 。②將冰鎮的藕片撈出 ， 倒入酸梅湯中，一起攪拌均勻即可裝盤 。
4、話梅小蘿卜
【用料】小蘿卜、話梅、鮮姜、紅茶粉、櫻桃、鹽、白糖、蜂蜜、桂花醬、紅葡萄酒 。
【做法】①將小蘿卜洗凈切成片 ， 用鹽腌制一下，姜切絲 ， ②將話梅加水、姜絲、桂花醬、紅葡萄酒、白糖、紅茶粉煮開，關火后加少許蜂蜜 ， 盛出晾涼，③將腌制好的蘿卜片放入話梅汁中浸泡2個小時即可食用 ， 也可將櫻桃一同放入食用 。
【特點】爽脆清香，醒胃益氣 ， 色澤紅潤，酸甜適口 。
部分專業知識轉自網絡
