【隔夜的鐵觀音能喝嗎 鐵觀音能不能隔夜喝】
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鐵觀音為漢族傳統名茶，介于綠茶和紅茶之間 ， 屬于半發酵茶類，香味醇厚 ， 有一股淡淡的蘭花氣息，入口回味無窮，除了味道好之外 ， 還有很多的營養價值，經常喝鐵觀音有養顏減肥的作用，還能預防一些疾病 ， 下面我們就一起來看一看隔夜的鐵觀音能不能喝吧！
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隔夜的鐵觀音能喝嗎？
隔夜的鐵觀音不能喝 。隔夜茶最好是不要再喝了，因為茶泡太久了很有可能產生對身體有害的物質，所以平常喝的茶到第二天的時候就要把它給倒掉了，因隔夜茶時間過久 ， 維他命已失去，并且茶里的氨基酸、糖類等會變成球菌、霉菌等對身體有害物質，對健康非常不利 。
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隔夜的鐵觀音的危害
1、造成結石：用開水泡鐵觀音后放置一夜的剩余茶水中的微小顆粒物質凝結沉淀，產生了一些變化，茶葉和水的混合結構也更加趨于穩定，如果長期飲用濃濃的隔夜茶，會增加體內出現結石的幾率 。
2、消化不良：鐵觀音隔夜茶和新鮮的茶水相比已經略有些變質，茶水中的細菌成幾何級數增長 ， 如果腸胃不好請千萬不要嘗試喝隔夜茶，會造成腸胃消化不良，或者打嗝不止的問題 。
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喝鐵觀音的注意事項
1、忌飲燙茶：大家知道鐵觀音都用95度的水沖泡 ， 很湯，別太急喝 ， 太燙的茶水對人的喉嚨、食管和胃非常刺激 。假如長時期飲用太燙的茶水，有可能引起呼吸器官的病變 ， 常飲溫度超過62度的鐵觀音胃壁較容易受損，易顯露出來胃病的病癥 。
2、空腹飲茶：空腹飲茶時茶性入肺腑，會讓腸胃受涼，等于“開門揖盜”，我國自古就有“不飲空腹茶”之說，因此不要肚子餓的時候喝鐵觀音茶葉 。
3、忌喝濃茶：濃鐵觀音含咖啡堿，茶堿多，非常刺激，易引動頭疼、睡不著等情況 。
4、忌飲冷茶：熱茶能使人神思爽暢、心明眼亮，冷鐵觀音茶對人體不好，有滯寒聚痰的禁忌，冷泡茶雖然很流行，但一般說的冷泡茶只適合綠茶類 。
5、飯前飲茶：飯前飲鐵觀音會沖淡唾沫，使口感不在敏感，可能短時間之內使消化器官吸收氨基酸的功能減退，飯后立刻飲鐵觀音茶影響人的身體對氨基酸和鐵質的克化吸收 。
6、沖泡過多：通常鐵觀音在沖泡5～7次后就基本上沒有茶味了 ， 頭次茶湯可含茶葉浸出物總量的百分之五十，二開茶湯含百分之三十 ， 三開茶湯則為百分之十，四開茶湯卻只有1～3% ， 沖泡次數過多便會使鐵觀音茶葉中的某些有害成分也被浸出危害身體 。
7、沖泡太久：茶葉中的茶多酚、類脂、芳馨事物等可以半自動氧氣化，不止茶湯色暗、味差、香低、錯過欣賞價值，并且由于鐵觀音中的維他命C、維他命P、蛋白質等因氧氣化而減損，使茶湯營養價值大大減低，同時如果茶湯閑置時間太久，受四周圍環境的污染 。
8、飲隔夜茶：隔夜茶時間過久，維他命已失去，并且茶里的氨基酸、糖類等會變成球菌、霉菌等對身體有害物質 ， 對健康非常不利 。
9、茶水吃藥：茶葉水分解成鞣酸，與很多藥物接合而萌生沉淀 ， 阻攔吸收，影響藥效 。
部分專業知識轉自網絡
