1、首先將冷凍的鹽焗雞解凍，然后洗凈瀝干水分備用 。
2、瀝干水分的童子雞全身抹上鹽焗雞粉，肚子里也要抹上 ， 這樣能讓肌肉更入味 。
3、抹好鹽焗雞粉的童子雞腌漬1小時左右即可 。
4、電飯煲內先倒入少量色拉油，然后擺上大蔥和姜片，插上電源 。
5、把腌漬好的鹽焗雞放在電飯煲內 ， 按下煮飯鍵，待煮飯鍵調制保溫鍵的時候，把雞翻面，再次按下煮飯鍵 。
6、重復煮飯鍵兩次 ， 把雞也翻兩次面，出鍋之前可以用筷子戳一下雞肉，沒有血水則表示鹽焗雞已經熟了 。
【電飯鍋鹽焗雞的做法,一看就會 電飯鍋鹽焗雞的做法】7、做好的鹽焗雞，取出稍冷卻，用刀切成塊，裝盤即可上桌享用啦 。
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