下面要給大家介紹的是關于果菜類蔬菜怎樣預防早衰的問題，希望大家能夠喜歡哦 。
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果菜類蔬菜 茄子、辣椒、黃瓜和西紅柿等果菜類蔬菜常見的早衰癥狀是：植株萎縮、葉片變黃、果實成熟晚、產量低，嚴重時可造成植株過早死亡 。早衰的主要原因是高溫多雨、管理不當造成的 。其主要預防技術措施如下 。
1.適時摘心 摘心的主要作用是防治作物植株徒長，減少養分過多消耗 ， 促進植株多結果 。實踐證明，對辣椒進行適時的合理剪枝，可以顯著地提高產量 。操作方法是：待第一茬辣椒摘下后 ， 辣椒秧已處于歇枝階段，此時要將靠近基部生長的4大枝以上長出的8個枝條剪掉，同時還要加強水肥管理，這樣可減少落花落果 ， 提高辣椒產量 。黃瓜要在25片葉左右進行摘心，以促進回頭瓜的形成，否則營養運輸受阻 。西紅柿摘心要在第四穗花坐住果后，不要在第四花序剛一開花就摘心，并在果穗上部留兩片葉子，以免造成根系早衰和植株下部卷葉 。
2.摘除老葉 各種果菜類蔬菜都要及時地摘除植株下部的老葉、枯葉和病葉 ， 這樣不僅可以減少營養消耗，又能有效地控制病害的傳播和蔓延 ， 有利于通風透光和降低溫度，促進植株茁壯生長 。
3.及早采收 果菜類疏菜提倡早收果實 。西紅柿采收適期是果實頂部剛一轉色變紅，辣椒是青果未紅之前，茄子是果內種子轉為褐色之前、外觀呈油亮的本品種色，黃瓜剛見籽跡就可采收 。這樣可以減少養分消耗，防治植株過早衰老 。
4.及時追肥 適時給果菜類蔬菜追肥，能為植株的生長發育提供充足的養分，這是防治植株衰老的關鍵性措施 。追肥的最佳時期是果實采收后追1—2次，隨澆水結合追施腐熟的人糞尿 ， 也可追施氮肥和磷肥 。黃瓜和西紅柿，每畝施磷酸二銨15千克，茄子每畝施尿素15千克，辣椒追施肥料要適當多些，每畝可追施磷酸二銨18千克左右 ， 但需要將化肥溶于水中追施，不宜穴施，因為辣椒怕傷根 。
5.灌水降溫 在炎熱的夏季，可根據天氣和土壤墑情適當灌水降溫，應采取小水勤灌，以防止沖刷壟臺而傷害植株根系 。同時，在降大雨后，還要做到及時排水防澇，以保證秧苗和正常生長發育 。
6.防病治蟲【果菜類蔬菜早衰的原因與預防 果菜類蔬菜早衰的原因與預防措施】 對果菜類蔬菜要注意早期及時防治蚜蟲和紅蜘蛛 ， 一般可用5%高效氯氰菊酯1500—2000倍液，或1.8%齊螨素5000—6000倍液或10%吡蟲啉4000倍液進行防治 。黃瓜白粉病可用70%的甲基托布津800—1000倍液，或用25%粉銹寧1200倍液防治;黃瓜霜霉病可用40%乙磷鋁300—400倍液或25%瑞毒霉1000倍液防治，效果很好;西紅柿灰霉病可用75%百菌清600—800倍液，或用70%甲基托布津800—1000倍液防治;茄子綿疫病 ， 在發病初期可用75%百菌清600—800倍液，或50%克菌丹500倍液噴霧，每隔7—10天噴一次 ， 共噴3—4次，要均勻地噴灑到葉片和果實上，這樣能有效地控制病情發展 。
