南瓜餅怎么做最好吃 ， 配方和做法告訴你，香甜暄軟 ， 好吃又下飯
今天給大家帶來一道面食，吃起來外皮有點焦香 ， 里面暄軟還有濃濃的花生香味，當成早餐簡直是太開胃下飯了！其實北方面食的做法多種多樣，先來說一下小餅 ， 小餅的口味有很多種，做法不同，而且口感也不一樣，這道南瓜花生的做法很簡單，先揉后烙 ， 比餡餅、煎包都好吃，做南瓜餅時，不要只加面粉，加點它 ， 香味四溢 ， 外酥里軟，特好吃！
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南瓜的營養成分很豐富，給家人吃起來營養又健康，下面我就把南瓜花生餅的做法說一下，南瓜餅怎么做最好吃，配方和做法告訴你，香甜暄軟，好吃又下飯！
【南瓜花生餅】
【原材料】：南瓜、面粉、酵母、花生、椒鹽、熟油、黑白芝麻 。
【制作步驟】
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第一步：準備一塊南瓜削皮切成片，放在料理機中，加上適量的清水打成南瓜泥，把南瓜泥倒在大碗中，加上酵母3克和適量的面粉攪拌成黏稠的面糊 ， 蓋上蓋子醒面30分鐘 。
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第二步：準備花生米100克洗干凈，控干上面的水分，鍋里不要倒上油，把花生米放進去炒熟，然后出鍋晾涼 ， 把花生皮都搓掉 ， 然后倒在料理機中 ， 打成細膩的花生粉 。
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第三步：在案板上撒點干面粉，把南瓜面團放在上面，先簡單揉幾下，排出里面的空氣，搟成一張面皮，抹上一層熟油，撒上一層椒鹽和花生粉，在面皮的中間戳個孔，由內向外卷起來，然后切成3-5段 。
【南瓜餅該怎么做 最簡單的 南瓜餅做法怎么做才松軟】
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第四步：取出一個生胚 ， 把兩端開口處捏緊實 ， 反方向轉幾圈 ， 從一端卷起來 ， 然后兩面都沾上一層黑白芝麻，蓋上一層保鮮膜醒發10分鐘 。
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第五步：在電餅鐺里刷一層油，把小餅放進去蓋上蓋子先烙3分鐘，時間到翻面烙2分鐘，兩面金黃出鍋 。
【嘮叨幾句】
1：如果家里沒有料理機的時候，可以上鍋蒸熟，然后搗成泥，再用南瓜泥和面，最后加上面粉攪拌成黏稠的面糊，再把花生放在料理機中打成花生粉，或者是放在保鮮袋中，用搟面杖搟成花生粉，最好是有點顆粒感 。
2：生胚要記得先揉搓一下，把里面的空氣排出來，然后搟成面皮抹上熟油和花生粉，最后卷起來分成劑子，這樣做出來的生胚層層都有花生味 。
這就是南瓜花生餅的做法，吃起來濃濃的花生味，還有南瓜淡淡的清香味，真的是百吃不厭，給家人吃起來營養又健康！你們覺得這道南瓜花生餅怎么樣，喜歡此做法的話 ， 不要忘記收藏起來，有時間常給家人做著吃吧！
