大家好，今天給大家推薦一道特別適合立秋以后安排的靚湯，海帶排骨湯，湯汁奶白清甜，開胃解膩，特別好喝，屬于老少皆宜的家常靚湯 。在嶺南地區，幾乎家家戶戶在夏天末伏時節，都會安排煲湯，而這款海帶排骨湯，也特別受歡迎，因為它做法簡單，味道鮮美，因而大家都特別推崇 ， 算是聞名于嶺南的的美味了 。我分享一下這道湯的家常做法，喜歡喝湯的朋友，一起來學習吧 。
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海帶排骨湯
食材準備：海帶一棵，排骨250克，綠豆半碗 ， 姜片 。
調料準備：料酒，食鹽 。
做法流程：
1.綠豆清洗干凈，提前兩小時用清水泡開，這樣更容易煮開花 。
2.排骨清洗干凈，剁成小塊，冷水下鍋焯水，加料酒姜片去腥 ， 焯水后撈出瀝干水分，放入燉鍋中 。
3.取海帶清洗干凈表面，注意多清洗幾遍，把表面的鹽分全洗掉，再切小段，放入燉鍋 。（如果是海帶干，需要提前泡開 ， 再清洗干凈，切小塊）
4.再把泡好的綠豆一起放入燉鍋中，加入適量清水，文火慢燉2個小時，再加食鹽調味即可出鍋開喝 。
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【營養豐富的海帶排骨湯 海帶排骨湯怎么做好喝】 海帶排骨湯
美味營養的海帶排骨湯，就這樣做好了，做法簡單易學 ， 適合愛喝湯的朋友學習 。這樣做出來的海帶排骨湯 ， 湯汁鮮美，開胃解膩 ， 特別營養好喝 。如果你也愛喝這道湯，就收藏起來慢慢學吧 。
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海帶排骨湯
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