1、紅薯粥 。
主料：新鮮紅薯250克，粳米150克，白砂糖30克 。
做法：將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊 。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水 。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可 。
2、鮮紅薯泥 。
主料：鮮紅薯50克 。輔料：白糖少許 。
做法：將紅薯 洗凈，去皮 。把去皮紅墓切碎搗爛，稍加溫水 ， 放入鍋內，蓋上鍋蓋，煮15分鐘左右，至爛熟．加入白糖少許 ， 稍煮即可 。
3、紅薯紅棗湯 。
材料：紅薯2個、紅棗、冰糖 。
【紅薯糕的家常做法 紅薯的做法大全】做法：先將紅棗洗干凈，用清水浸泡一會 。紅薯去皮，洗干凈之后切成塊狀 ， 用清水浸泡 。這時可以開火 ， 鍋中加入適量清水 。紅棗這時可以下鍋了，然后開大火把紅棗煮一會 。待到煮開之后，就可以把浸泡好的紅薯撈起來，直接下鍋 。紅薯下鍋的同時也把冰糖放進去，然后開大火煮開，撈掉泡沫，開小火煮 。煮到紅薯變軟即可出鍋 。
