1、西洋參可以補氣，也可以降火，在夏季,有以上癥 狀的人可以試 試 將西洋 參切片泡茶 喝,可以緩 解以上癥狀 。但是西洋參涼性，如果是寒性體質不適合吃的 ， 吃西洋 參泡 水 是比較 方 便的一種吃法 ， 含片的話，可能經過提煉，有 效 成 分的濃 度會高一點 。所以有可能含片比較利于 吸 收，但泡水也是大家比較習慣的一種吃法，畢竟人總是要喝水的，泡了水就平時都可以拿來喝，比較便利 。把西洋參放到杯里 ， 用開水，水要開，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來，把它悶一下，閉一下 ， 閉五分鐘到十分鐘就可以喝了 。一天喝到晚，水沒有了就加一點，基本上一天一杯 。到最后可以把西洋參全部都把它吃下去總之各看需要和喜好吧，另外，吃西洋參的時候一定不要吃蘿卜和綠豆 ， 也不能喝濃茶 。
【花旗參的功效與作用吃法與禁忌圖片 花旗參的功效與作用吃法與禁忌】2、可以補氣養陰，清熱生津 。臨床上可以通過西洋參泡水提高人體的免疫力，可以增強記憶力，抗疲勞，還可以保護血管，調節血糖，保護肝臟 。西洋參的食用方法主要是可以泡水口服也可以煮成湯藥口服，還可以和雞、鴿子進行熬燉，進行進補也是不錯的選擇，還可以泡酒進行口服 。
