姜蔥火雞肉片如何做制作姜蔥火雞肉片的方法_生活知道

1、食材：農家雞1份、姜蔥蒜適量、食用油適量、料酒適量、鹽適量、蠔油適量、醬油適量。
2、我們將食材先準備好，大蒜和姜拍碎，蔥切段，雞肉切塊洗凈備好。

3、起鍋燒油下姜蒜爆香。
4、接著直接下入雞肉翻炒。
5、可以適量的加點清水，再接著倒入一勺料酒。
6、加入蠔油、醬油中火翻炒，稍微收一點點汁。
7、接著下入蔥段，再少許鹽進行調味。
【姜蔥火雞肉片如何做制作姜蔥火雞肉片的方法】8、翻炒兩下就可以出鍋了。