土豆里面發黑能吃嗎土豆里面發黑能吃嗎?_土豆

1、土豆中間發黑就不要再吃了，證明土豆已經處于變質的狀態。
2、這個時候吃土豆有可能會攝入大量的黃曲霉素，這種黃曲霉素是一種很強的致癌類物質，已經變黑的土豆中的纖維素受到破壞，里面的維生素含量大量的缺失，不利于人體的健康。【土豆里面發黑能吃嗎土豆里面發黑能吃嗎?】

3、吃了這種土豆有可能會出現明顯的腹瀉現象，甚至出現惡心、嘔吐等臨床癥狀，建議不要吃中間發黑的土豆。