1、海蜇頭不需要煮 。買回來的海蜇頭吃的時候最好是燙一些 。將海蜇頭除掉泥沙，然后放入清水中浸泡幾個小時 ， 接著用水沖洗一陣子備用 。
2、海蜇頭不能接觸過熱的水 ， 因為海蜇遇到熱會融化，遇到白糖也會融化，可以用涼白開泡或者是擠掉咸水重復再擠掉 。
3、不管是海蜇頭還是海蜇皮，都要用清水反復沖洗，特別是那些用鹽簡單腌制過的海蜇 ， 要用清水浸泡 。一般來說 ， 浸泡海蜇的水溫不能太高 ， 次數也不要太多，不然海蜇很容易融化 。
4、買回來的海蜇頭可以放入冷水中浸泡 ， 洗掉腌制海蜇的白礬、鹽分等各種化學成分 。泡好的海蜇頭還要用清水處理一遍，控干水分 。
【買的海蜇頭用不用煮一下 海蜇頭需要煮嗎】5、市面上售賣的海蜇頭大多數放入了很多的鹽分，這樣可以防止海蜇變質，所以在家保存的時候，也可以用鹽包裹 ， 像是腌制咸菜一樣密封保存 。
6、海蜇還可以晾干之后，放入冰箱冷凍保存，吃之前還是要在清水沖浸泡一兩天，不然海蜇的口感會比較咸，影響吃的口感 。
