山藥是很普通的食材，同時也是藥用價值珍貴的藥材 。山藥能夠幫助治療很多的疾?。?同時又能養生健體 。山藥的這種養生功效作用見效快速 ， 最主要的就是山藥屬于溫補類藥材，同樣的藥效但是不會對身體造成太大的反應 ， 不像有些藥材吃多了容易上火又或者過于寒冷，因此山藥實則是家庭食補不可獲取的 。
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山藥的功效與作用一、山藥助消化
山藥的有效養分能夠帶動人體消耗酶的產生，消化酶能細化粉碎食物，讓營養更好吸收，讓腸道更好的分解，同時山藥可以刺激腸道蠕動，促進腸道排毒，避免我們因為便秘而產生漲腹感，吃東西不消化的現象發生 。
二、山藥補腦益智
山藥含有蛋白質和淀粉，能夠轉化為大腦所需的能力和熱量，直接給大腦供給幫助大腦更好的運作，在念書的學生或者經常需要用腦的人可以多食用山藥 。
三、山藥延緩衰老
【山藥的功效與作用 山藥的功效與作用的功能與主治】山藥的美容功效作用其實一直久負盛名，很多女明星都將山藥當做養顏美容的主要食材來吃 。山藥湯等滋補湯類也常常出現在明星們的保養餐單中 。其實山藥中的脫氫表雄酮正是其能夠美容延緩衰老的關鍵 。
