冰糖蜜豆如何做成冰沙冰糖蜜豆如何做_生活知道

1、主料：冰糖60克、紅豆300克。
2、輔料：水適量。
3、大顆紅豆備好。
4、洗凈泡4小時以上。
5、泡好的紅豆再次洗凈，倒進鍋中加水煮開后將水倒掉。

6、重新加水，量比紅豆多一些。
7、加冰糖。
8、大火燒開后轉小火燜煮30分鐘。
【冰糖蜜豆如何做成冰沙冰糖蜜豆如何做】9、煮到湯汁收干即可，煮好的紅豆不要馬上開蓋，燜著自然放涼后裝到容器保存。