快餐是指的是什么服務
快餐是指提前預先做好、迅速提供食用的飯食的服務 。快餐最早出現于德國，后引入中國之后，稱它為“快餐”，即提前烹飪好，可以隨時供應的飯食 。通常我們所說的“快餐”應該是中式快餐 ， 也就是俗稱的盒飯 。
據史料記載 ， 在唐代市場有一種叫“立辦”的酒席，“立辦”便是唐朝時期的快餐 。李肇的《國史補》中記載：“兩市日有禮席 ， 舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也” 。隨著社會經濟發展 ， 時代不斷地向前發展，北京、深圳等一線城市 ， 快餐已經成為上班族的主流午餐，快餐樣式逐步演化升級 ， 不但注重營養的平衡，而且快餐樣式也更加豐富多彩了起來 。
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