臘腸醬油炒飯怎么做臘腸醬油炒飯怎么做才好吃_生活知道

1、原料：米飯、臘腸、香菇、胡蘿卜、香蔥、姜絲、生抽、料酒。
2、香菇洗凈泡發。
3、臘腸切片、胡蘿卜切小塊、香菇切粗絲、姜切細絲、香蔥切末。【臘腸醬油炒飯怎么做臘腸醬油炒飯怎么做才好吃】

4、鍋里加少許油加熱，姜絲熗鍋。
5、倒入臘腸和香菇翻炒出香味，加入胡蘿卜，再加少許料酒。
6、倒入白米飯。
7、將鍋鏟垂直，剁炒米飯。
8、直至飯粒炒開，均勻上色。
9、撒香蔥翻炒出鍋。