安溪特產有哪些
安溪特產有柿餅、鐵觀音、山藥、福前蘆柑、成珍桔紅糕、烏龍茶等 。柿餅：顏色鮮紅，霜白肉紅，透明無核，柔軟香甜 ， 含有豐富的營養物質，是一種綠色無污染的食品 。
鐵觀音：種植歷史悠久，顏色呈深綠色，葉質柔軟肥厚，芽葉肥壯 ， 品質優良，知名度高，暢銷國內外 。
山藥：顏色潔白如玉，味道香甜，久煮不散，經常和排骨燉在一起食用，不爛而酥，油而不膩 ， 備受人們喜愛 。
福前蘆柑：果實碩大，色澤鮮艷，皮松易剝 ， 肉質脆嫩，汁水豐富，味道芳香甜美，具有獨特風味 。
成珍桔紅糕：顏色潤澤如玉，柔軟細嫩，冰甜爽口，營養豐富，而且保質期較長，深受大眾喜愛 。
安溪特產有哪些
安溪特產有：安溪鐵觀音、蓬萊冬瓜糖、安溪黃金桂、湖頭米粉、淮山醬、安溪湖頭蜜桔、毛蟹茶、淮山黃酒、安溪柿餅、湖頭芋包、白_、赤嶺桔紅糕、福前蘆柑、藍田香菇、梅占茶、安溪本山茶、龍門花生酪、官橋豆干等 。安溪是中國烏龍茶的主產區 ， 種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產 。安溪境內雨量充沛 ， 氣候溫和，山巒重疊 ， 林木繁多，終年云霧繚繞，山青水秀，適宜于茶樹生長 。蓬萊冬瓜糖：清乾隆《安溪縣志》冬瓜糖是以鮮冬瓜、白沙糖等為主要原料 。冬瓜糖在全縣各地均有生產，惟蓬萊生產的大條冬瓜糖品質最佳 。
安溪黃金桂：黃旦，茶葉商品名稱為黃金桂 。清咸豐年間原產于安溪羅巖，該品適宜制作烏龍茶，也適制紅、綠茶 。黃旦是烏龍茶風格有別于鐵觀音的又一極品 。采制工藝十分考究 。只有掌握恰當，才能充分發揮其品種特征 。由于茶樹品種和制作上的特色，形成了黃旦獨特的品質 。
湖頭米粉：其采用的是優質大米，并取“閬溪”甘泉作為原材料，經手工制作，然后天然曬干而成 。湖頭米粉主要有禮盒包裝和袋裝為主，是閩南人常年送禮的佳?。?同時也是人們家常必備美食 。
安溪十大特產
1、安溪鐵觀音 。安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久 ， 唐代已有茶葉出產 。安溪境內雨量充沛，氣候溫和 ， 山巒重疊，林木繁多，終年云霧繚繞，山青水秀，適宜于茶樹生長 。【安溪特產有哪些】
2、安溪黃金桂 。黃旦，茶葉商品名稱為黃金桂 。清咸豐年間(1850-1860)原產于安溪羅巖，該品適宜制作烏龍茶，也適制紅、綠茶 。黃旦是烏龍茶風格有別于鐵觀音的又一極品 。
3、湖頭米粉 。湖頭最有名的小吃當屬湖頭米粉了，湖頭米粉采用的是優質大米，并取【閬溪】甘泉作為原材料，經手工制作，然后天然曬干而成 。湖頭米粉主要有禮盒包裝和袋裝為主，是閩南人常年送禮的佳?。?同時也是人們家常必備美食 。
4、山格淮山 。山藥原統稱薯蕷，又名山藥、玉延等 。《山海經》中即有薯蕷的記載 ， 沿用至唐朝，唐代宗取名李豫 ， “蕷”字與“豫”同音，犯帝諱之嫌，便改名為薯藥 。
5、福建烏龍茶 。安溪是著名烏龍茶的主產區，又是名茶“觀音”“旦”故鄉，栽培茶葉歷史悠久 。“觀音”有“葉紅鑲邊 ， 七泡有余香”佳稱，馳名于海內外 。
6、安溪茶 。茶鄉文化蘊茶香，你想了解茶嗎？到安溪去，那里的歌里飄著茶香，茶水中蘊含著深厚的文化意蘊 ， 那里的茶文化博大精深 。安溪是中國最大的烏龍茶主產區，世界名茶鐵觀音的發源地 ， 產茶歷史可以上溯到唐朝末期 。
7、安溪柿餅 。柿餅是安溪之名產，茶葉美食，以優質油柿為原料，經傳統工藝結合現代科學技術精制而成，它是一種綠色天然營養食品，柿樹生長于海拔高、氣溫適中的地帶，成熟周期長，富含多種氨基酸、維生素及多種微量元素等成份;柿果具有風味獨特、肉質清紅、松軟可口、潤肺化痰之特點 ， 饋贈親友好禮品，休聞佐食其味無窮 。
8、“成珍”桔紅糕 。老字號“成珍桔紅糕”，是用傳統手工技藝制作的一種伴茶糕點 ， 選用上等糯米、花生油、白糖、雞蛋、熟米粉等配料，經精心加工而成 ， 手藝獨特 。
9、毛蟹 。毛蟹，原產于安溪福美大丘化 ， 民國時亦稱“毛外” 。據福建省農業科學院茶葉研究所《茶樹品種志》載：“據萍州村張加協（1957年71）云：‘清光緒三十三年（1907年）我外出買布，路過福美村大丘侖高響家 ， 他說有一種茶，生長極為迅速，栽后二年即可采摘 。我遂順便帶回100多株，栽于自己茶園’ 。由于產量高，品質好，于是毛蟹就在萍州附近傳開” 。
10、福前蘆柑 。福前蘆柑和福前鐵觀音茶葉都被確認為綠色食品 。福前蘆柑連續五年被選送釣魚臺國賓館蘆柑簡介，作合蘆柑果實碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質脆嫩 ， 汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風味獨特 ， 飲譽中外 。
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