大蒜炒雞血的做法新鮮雞血炒大蒜怎么做_生活知道

【大蒜炒雞血的做法新鮮雞血炒大蒜怎么做】1、主料：雞血適量，大蒜適量，蘑菇適量，豬肉絲適量。輔料：油適量，白胡椒適量，料酒適量，蒸魚豉油適量。

2、放入適量的油，大蒜和蘑菇先炒，炒到差不多熟。
3、事先切好肉加黃酒和鹽腌制一會，再倒入一起炒。
4、肉也炒熟了再加雞血。
5、加入適量開水，蒸魚豉油和白胡椒，蓋上鍋，燒沸就可以了。