1、黑茶的功效與作用
補充膳食營養：黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、糖類物質等 。
助消化、解油膩、順腸胃：黑茶中的咖啡堿、維生素等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲 ， 幫助消化 。
降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾?。漢誆韜寫罅坎瓚嗵?nbsp;， 這種物質具有降低血脂的功效，而且還能降低血液中過氧化物活 。
抗氧化、延緩衰老，延年益壽：黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用 。
降血壓：茶葉具有降血壓的作用早有報道 。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基茶氨能通過活化多巴能神經元 ， 起到抑制血壓升高的作用 。
改善糖類代謝，降血糖 ， 防治糖尿?。漢誆柚芯哂械牟瓚嗵歉春銜鍤墻笛塹鬧饕煞?。茶多糖復合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復雜且變化較大的混合物 。
殺菌、消炎：黑茶湯的主要組成成分是茶黃素和茶紅素 。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用 。
利尿解毒、降低煙酒毒害：黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的 。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒 。
黑茶適合人群廣，有止渴、抗輻、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用 。能增強大腦中樞神經活動的敏銳，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等功效 ， 但是有些人不適合喝黑茶 。下面為大家介紹8種不適合喝黑茶的情況 。
2、禁忌
發燒忌喝茶：茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低效 。
肝臟病人忌飲茶：茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有?。?飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織 。
茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝 ， 若肝臟有??，饮岔y喑臥啻荒芰Γ?就會有損于肝臟組織
神經衰弱慎飲茶：茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶 ， 尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶 ， 午后飲綠茶，晚上不飲茶 。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡 。
孕婦忌飲茶：尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶 。
婦女哺乳期不宜飲濃茶：哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭 。
潰瘍病患者慎飲茶：茶是一種胃分泌刺激劑，飲茶可引起胃分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化 。但對輕微患者，可以在服2小時后飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用 。飲茶也可以阻斷體內的亞基化合物的合成，防止癌前突變 。茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良
【黑茶的功效作用與八大禁忌 關于黑茶的功效作用與八大禁忌】營養不良忌飲茶：茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良 。
醉酒慎飲茶：茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔 。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激而危害健康 。因此 ， 對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說 ， 可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解 。
