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|我的江漢平原:二叔今晚吃魚

我猜會玩手機的中國人 , 都有一個必然加入的群:相親相愛一家人 。
我也不例外 。
我的二叔 , 住在湖北沔陽的鄉(xiāng)下 , 年過五十五 , 每天在親友群里發(fā)小視頻 。 一段又一段 。
我很沉迷看他發(fā)的小視頻 。 安安靜靜上硬菜 , 絕無廢話和聒噪 。
有時候是藍(lán)色網(wǎng)子撈起來的活蹦亂跳的鯽魚 , 銀鱗閃閃 , 一個多小時之后 , 化身為灑滿青翠蔥花的乳白色魚湯 。
有時候是才摘下來的老黃瓜 , 配泥鰍或臘肉紅燒 , 很是可愛 , 盛在一大海碗里 , 充滿飽足喜悅 。
有時候是曬干的蠶豆 , 選細(xì)嫩的韭菜黃 , 炒出一盤來 。 隔著屏幕 , 我都能回憶起香氣 。
我們湖北人愛喝的砂鍋排骨蓮藕湯 , 出鏡率也特別高 。
還有金燦燦堆滿一大碗的走地雞 , 拿農(nóng)村自己晾曬的特有的豆瓣醬 , 炒上紅紅綠綠的辣椒絲 。 這菜是地道的米飯殺手 。
油炸花生米和雪白的饅頭 , 更是???。
還有江漢平原的咸鴨蛋 , 也是一流味道 。 這里是古代的云夢澤 , 湖泊眾多 , 鴨子們吃的螺螄、小貝殼和蜉蝣雜物 , 腌出的鴨蛋黃 , 流油綿沙 。 挑一筷子鮮香 , 足以銷魂蝕骨 。
如果對半切開 , 花瓣似的整整齊齊擺滿一碟子 , 很是誠意待客 。
如果他開個抖音 , 估計也是一個有不少粉絲的鄉(xiāng)村美食博主吧 。
他沒有開 。
他就這么興高采烈有滋有味發(fā)群里 。 一天又一天 , 一年又一年 , 樂此不疲 。
我喜歡看他發(fā)的東西 , 因為二叔 , 我依然和并不遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)藕斷絲連 。
那些蔬菜魚肉 , 敦敦實實 , 看相可喜 。
最重要的是 , 所有的視頻 , 沒有一句臺詞 。 一片靜默 , 唯獨聽見風(fēng)吹萬物的聲音 , 魚在籃子里蹦跶 , 瓜果拙樸地被料理 , 以及刀切的響動 。
他不說一句話 , 一切都交給了畫面和自然界原本的聲音 。
他也有過家庭 , 和二嬸結(jié)婚 , 生下一個女孩一年多 , 二嬸就跟人私奔跑了 。
二嬸并不喜歡二叔 , 沒看上他 。
但二叔的父親 , 也就是我爺爺 , 當(dāng)年安排解決了她的工作 , 在某個小鎮(zhèn)的糧油單位里管賬 。
從前的婚姻 , 其實比較實在 。 利益不是這樣交換 , 就是那樣交換 。 計劃經(jīng)濟時代 , 一個女人嫁人 , 就要嫁給公家單位的男人 。 哪怕看不上那個男人 , 但是男人的爹可以安排自己進(jìn)入公家單位 , 也是合算的 。
這是一場岌岌可危的婚姻 , 旁人看在眼里 , 仿佛知道注定的結(jié)果 。
帶著二嬸私奔的男人 , 教唆二嬸把公家抽屜的錢 , 卷跑了四五千塊 。
上世紀(jì)八十年代 , 這筆錢還挺值錢了 。 二十多年后 , 二嬸企圖聯(lián)系上女兒 , 重新和好 。 但她女兒 , 已經(jīng)不想認(rèn)她這個母親 。 這是另一段故事了 。
二叔的女兒去了廣州定居 , 偶爾回鄉(xiāng)下一趟 , 他還是繼續(xù)給她錢花 , 他不知道那丫頭早就大學(xué)畢業(yè) 。 工作幾年了 , 到處旅游 , 是個逍遙快活的月光族 。
后來他知道了 , 丫頭還是覺得一個人住比較好 , 他在鄉(xiāng)下 , 她在城市 。
新時代的小青年 , 不需要帶著一個老人 。
鄉(xiāng)下的祖屋 , 如今只有二叔一個人 。
他的小視頻 , 今天又更新了 。
一條剛剛釣出水面的魚 , 在風(fēng)中鮮活搖擺 。 還是沒有一句廢話 , 只有他的呼吸聲 , 伴隨著遠(yuǎn)處荷葉凋零的湖泊 , 起伏不定 , 在深冬的村落 , 顯得十分空曠 。
釣到魚了 , 又可以美滋滋的加碗菜 , 二叔的呼吸聲 , 都能聽出來他很開心 。
他吃苦耐勞 , 還有點潔癖 , 把自己收拾的干干凈凈 , 年輕時候愛穿黑色的長款大衣 。

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