青椒的吃法和做法青椒怎么做好吃 _生活百科

1、主料：雞蛋3個、青椒1個。
2、調料：油適量、醬油適量、蠔油適量、淀粉2匙、水半碗。
3、青椒切絲。
4、雞蛋打入碗內，加適量的鹽調成液狀。
5、鍋中不放油，青椒入鍋炒軟，盛出備用。
6、接著，放油煎雞蛋。
【青椒的吃法和做法青椒怎么做好吃】7、煎至蓬松定型。
8、加入青椒。
9、用水、淀粉、蠔油、醬油調一個茨汁。
10、把芡汁倒入，大火收汁完畢即可。