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現(xiàn)代生活總是忙忙碌碌 ， 時間也變得飛快 ， 不知不覺就攢了一身的肉肉 ， 馬上就到年底了 ， 身邊不少同事又開始討論減肥了 ， 畢竟過年期間少不了要見到親朋好友 ， 大家更想聽到的都是那句“你瘦了” 。 所以今天就來跟大家分享6種減肥期間可以放心吃的食物 ， 都是細長苗條型的食物 ， 營養(yǎng)高熱量低 ， 希望大家的身材也像這幾種食物一樣 ， 苗條又健康 ， 一起來看看 。
【一、蕎麥面】
冬季天冷 ， 身體消耗大 ， 碳水化合物是我們體內(nèi)能量的重要來源 ， 對應(yīng)到我們的日常飲食 ， 主要是通過主食來攝取 。 減肥期間也不能不吃主食 ， 否則會饑腸轆轆 ， 這樣的情況下 ， 我們只會吃得
蕎麥面是以蕎麥面粉為主要原料制作成的面條 ， 具有營養(yǎng)高熱量低又抗餓的特點 ， 是很多現(xiàn)代人士喜歡的一種健康食材 。 需要注意的是 ， 市面上的蕎麥面條五花八門 ， 我們在購買的時候要注意看下配料表 ， 蕎麥面是否排在第一位 ， 并且含量是否大于50% ， 符合這兩點的才算得上是真正的蕎麥面 。
【酸湯蕎麥面】
食材：蕎麥面1人份 ， 西紅柿半個 ， 雞蛋1個 ， 油菜2棵 ， 蔥花適量 ， 白芝麻適量 ， 辣椒油1勺 ， 生抽1勺 ， 陳醋1勺 ， 胡椒粉適量 ， 食鹽適量
1、首先來調(diào)一個酸湯汁 ， 碗中加入1勺陳醋 ， 1勺生抽 ， 適量的胡椒粉 ， 白芝麻 ， 蔥花 ， 辣椒油盡量少放油 ， 食鹽 ， 混合均勻備用 。
2、油菜洗干凈備用 ， 西紅柿洗凈后切成薄片備用 。
3、鍋內(nèi)燒適量的熱水 ， 水開以后 ， 先在勺子中擦少許的食用油 ， 打入一個雞蛋 ， 然后慢慢下鍋 ， 煮一個荷包蛋備用 。
4、把準備好的蕎麥面下鍋 ， 用筷子挑幾下 ， 然后蓋上鍋蓋煮至沸騰 。
5、水開后繼續(xù)開著鍋蓋煮3分鐘左右 ， 直到將面條煮至斷生 ， 然后放入青菜燙熟 。
6、舀一勺的熱湯淋入酸湯汁中 ， 混合均勻 ， 撈入面條 ， 放上雞蛋和西紅柿 ， 就完成了 。
【二、蘆筍】
蘆筍也是非常適合減肥人士的一種食材 ， 其中營養(yǎng)豐富 ， 蛋白質(zhì) ， 氨基酸和維生素 ， 且含量要遠高于普通的蔬菜 ， 而蘆筍的熱量非常低 ， 且富含植物纖維 ， 多吃也不擔心長胖 。 將蘆筍與雞肉搭配在一起 ， 營養(yǎng)互補 ， 減肥也可以吃得很美味 。
【蘆筍炒雞肉】
食材：蘆筍10根 ， 雞胸肉1塊 ， 大蒜3瓣 ， 黑胡椒適量 ， 生抽少許 ， 料酒適量 ， 油鹽適量
1、把蘆筍的根部切掉 ， 削掉外邊的老皮 ， 然后沖洗干凈 ， 切成小段備用 。
2、雞胸肉切成塊狀 ， 放入料酒 ， 食鹽 ， 生抽 ， 蒜末 ， 拌勻后腌半個小時 。
3、鍋內(nèi)燒適量的熱水 ， 放入蘆筍焯燙1分鐘左右 ， 變色后撈出控水 。
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