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2023端午放假幾天 端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

生活百科

導語：大家都知道 ， 端午節(jié)是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一 ， 日期是在每年農歷的五月初五 。我國的端午節(jié)是會安排放假的 ， 那么 ， 2023端午放假幾天？端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？感興趣的朋友們可以來好好閱讀一下這篇文章 。
2023端午放假幾天
【2023端午放假幾天 端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物】2023年端午放假三天 ， 放假時間是6月22日至24日放假調休 ， 共3天 。據(jù)統(tǒng)計 ， 端午節(jié)的名稱在中國所有傳統(tǒng)節(jié)日當中叫法最多 ， 達二十多個 ， 如有龍舟節(jié)、重午節(jié)、端陽節(jié)、端五節(jié)、重五節(jié)、當五汛、天中節(jié)、夏節(jié)、艾節(jié)、上日、五月節(jié)、菖蒲節(jié)、天醫(yī)節(jié)、草藥節(jié)、浴蘭節(jié)、午日節(jié)、地臘節(jié)、正陽節(jié)、龍日節(jié)、粽子節(jié)、五黃節(jié)、詩人節(jié)、躲午節(jié)、解粽節(jié)、端禮節(jié)、五月初五、五月當午等等 。
端午節(jié)的由來
端午節(jié)源自天象崇拜 ， 由上古時代龍圖騰祭祀演變而來 。端午祭龍禮俗與原始信仰、祭祀文化、干支歷法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關 。中國古代的星象文化源遠流長、博大精深 ， 古人很早開始就探索宇宙的奧秘 ， 并由此演繹出了一套完整深奧的觀星文化 。據(jù)《春秋命歷序》：“天地開辟 ， 萬物渾渾 ， 無知無識；陰陽所憑 ， 天體始于北極之野…日月五緯一輪轉；天皇出焉…定天之象 ， 法地之儀 ， 作干支以定日月度 。”上古時代人們定天之象、法地之儀 ， 根據(jù)日月星辰的運行軌跡和位置 ， 將黃道和赤道附近的區(qū)域分作28組星宿 ， 俗稱“二十八宿” ， 按東南西北四方各分為七宿 ， 即為“四象”；在東方的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”組成一個完整的龍形星象 ， 即蒼龍七宿 。蒼龍七宿的出沒周期與一年四時周期相一致 ， 春季于東方抬頭 ， 夏季于南方騰升 ， 秋季于西方退落 ， 冬季隱沒于北方地平線下 。仲夏端午蒼龍七宿高懸于正南中天 ， 處在“正中”之位置 ， 喻事物處于最鼎盛狀態(tài) ， 乃大吉大利之天象 。
端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
第一：粽子 。端午節(jié)吃粽子是我國南北方都很普遍的傳統(tǒng)習俗 。在北方主要是吃三角甜粽子 ， 以蜜棗、大棗、豆沙為餡料 ， 制作而成的 ， 最具有代表性的是北京的蜜粽 。南方主要是吃咸粽 ， 餡料主要是放腌制的五花肉 ， 南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽 。
第二：五黃 。在江南一帶有五黃月這個說法 。在江浙一帶 ， 端午節(jié)這一天要吃“五黃” 。五黃 ， 是指黃酒、黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃 。但是“五黃”也不是特定的這幾種 ， 在有的地方不吃咸鴨蛋 ， 而是吃黃豆 。
第三：雄黃酒 。以前在長江中上游地區(qū) ， 特別盛行端午節(jié)喝雄黃酒 。雄黃可以用來制作解毒劑、殺蟲藥 。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲 ， 就把它和研磨成粉 ， 然后泡白酒或黃酒 。但是 ， 現(xiàn)在人們都是用黃酒代替雄黃酒 。
第四：煎堆 。南方端午節(jié)前后是雨季 ， 一下就是十幾天 ， 連綿不止 。因此在福建晉江一帶 ， 端午節(jié)這一天 ， 家家戶戶都會用面粉、米粉或番薯粉 ， 調成濃糊狀 ， 煎成的“煎堆” 。吃煎堆主要是“補天” 。端午節(jié)吃了“煎堆”后 ， 雨便止了 ， 也就是人們說的把天“補”好了 。

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