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1、George Grum的大廚是誰找了好久,發(fā)現(xiàn)相關(guān)的資料好少.
只找到這個(gè)了,你看看吧.
薯片發(fā)明家叫George Grum，系大約1853年發(fā)明!
話說Grum系美國紐約一間高級(jí)度假村內(nèi)餐廳既廚師，他把法式炸薯塊引入餐廳，而且很受食客歡迎。
有一天， Grum依舊制作他那些標(biāo)準(zhǔn)的炸薯塊，一名大分挑剔的食客覺得薯塊太厚不好吃而要求廚師再做過。Grum因自尊受損而感到十分憤怒，心想既然該顧客嫌薯塊厚，他就乾脆把薯仔切成如紙般薄的薯片，然后放在油內(nèi)炸至脆卜卜。誰知!這一碟滲有Grum怒火的薯片，卻出奇地得到該食客的贊賞，之后更有很多客人要求吃Grum的薯片呢!后來，Grum更開設(shè)自己的餐廳，以薯片作他的招牌食品，他薯片革命的成功，真要多謝那名批評(píng)他的奄尖食客丫。
現(xiàn)在的薯片可算是世界上最受歡迎的小食之一，把薯仔制成薯片竟是出於廚師憤怒反叛的心!
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2、誰發(fā)明的薯片薯片究竟是怎么發(fā)明的1、1853年，一個(gè)備受挫折的廚師為了滿足挑剔的客戶發(fā)明了這種食物 ?？死返拿妹迷谂c他一起工作時(shí)無意中發(fā)明了這種薯片。在她切土豆的時(shí)候，一塊非常薄的掉進(jìn)了油鍋里，被炸脆了。
2、她發(fā)明的薯片被叫做“薩拉托加薯片”(Saratoga chips)為了紀(jì)念她的貢獻(xiàn)，1924年她以102歲高齡辭世時(shí) ，人們?cè)谒挠嚫胬飳懥诉@個(gè)故事。（其實(shí)在薯片發(fā)明之前就有一本1822年的英國食譜記載了類似的做法，這道菜叫做“炸土豆片與土豆屑”，但這里的薯片有0.6厘米厚）。
3、后來，克拉姆在薩拉托加開了自己的餐館，薯片變成了餐桌上的常菜。

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3、薯片的來源薯片的來源傳說
在月亮湖旅館，
一個(gè)顧客
（有些文獻(xiàn)稱是百萬富翁范德比爾特）
認(rèn)為廚師喬
治做的炸薯片太厚，他不喜歡，因此拒絕付賬。于是喬治又做了一些薄一點(diǎn)的，
但同樣不能讓他滿意。
被激怒的喬治就決定教訓(xùn)這位客人，
他把薯片做得非常薄
非常脆，以致于叉子都插不起來。然而，這并沒有達(dá)到他的預(yù)期目的，那位客人
反而非常喜歡這種淺黃色、
像紙一樣薄的馬鈴薯片。
【是誰發(fā)明的薯片,George Grum的大廚是誰】其他客人也要求喬治為他們
做這種馬鈴薯片。從此，菜單上出現(xiàn)了薩拉托加馬鈴薯片，并成為特色食品。
不久，
這種馬鈴薯片被包裝并且出售，
剛開始的時(shí)候只是于當(dāng)?shù)匕l(fā)售，
立刻
就風(fēng)靡整個(gè)新英格蘭地區(qū) 。
終于喬治開了他自己的餐廳，
餐廳的最大特色就是馬
鈴薯片。
那時(shí)馬鈴薯要靠手工削皮和切片。
在上世紀(jì)二十年代馬鈴薯削皮機(jī)的發(fā)
明使得馬鈴薯片從小規(guī)模制作變成銷售量最大的零食。
1920
年代，自從發(fā)明了馬鈴薯削皮機(jī)，促使了馬鈴薯片的流行。一個(gè)南方
的旅行推銷員赫爾曼·雷（
Herman Lay
）幫助推廣了這種食品。他帶著皮箱在美
國南部的雜貨店叫賣此機(jī)器，
之后他更創(chuàng)立了公司，
令他的名字幾乎成為馬鈴薯
片的同義詞。
樂事馬鈴薯片是第一個(gè)成功市場(chǎng)化的美國品牌。
從
1960
年代開始，
馬鈴薯片開始于全世界流行開來。
在密封包裝發(fā)明之前，
馬鈴薯片是保存在大桶子或罐頭里，
在底部的馬鈴薯
片常常會(huì)不新鮮或潮濕。
之后
Laura Scudder
發(fā)明了將兩張蠟紙燙在一起的袋子，
從此創(chuàng)造了密封包裝并且保存馬鈴薯片的新鮮度到開封的時(shí)候。
時(shí)至今日，
馬鈴
薯片是以干燥空氣充入膠袋后密封包裝，防止壓碎。
在中國很久以前就已經(jīng)有拿土豆制成薯片的歷史，
在湖南的湘西地區(qū)，
就可
以發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用駥⑼炼骨谐杀∑?br /> 晾干后，
經(jīng)油炸后成為一道菜肴或者是給孩子
的零食。只是做法簡單，且鹽添加得很少。

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4、為什么要發(fā)明薯片據(jù)傳，發(fā)明薯片的是一個(gè)名叫喬治·加林的印第安人。1853年的一天，紐約東部旅游勝地一家餐館的廚師喬治·加林像平常一樣做薯?xiàng)l，有位客人幾次把他的炸薯片送回廚房，要求把馬鈴薯切得再薄一些，炸得時(shí)間再長一點(diǎn) 。一氣之下的喬治·加林干脆把土豆切得非常薄下鍋。他認(rèn)為，薯片炸熟之后又脆又?。?肯定不能叉著吃，便可以作弄一下刁難他的客人。誰知，薯片上桌后，那位客人居然贊不絕口，又再叫了一份。從此，薯片成了該餐館的一道名菜，幾年后，餐館又對(duì)薯片進(jìn)行包裝，方便顧客帶走食用。當(dāng)然，由于當(dāng)時(shí)條件的限制，薯片產(chǎn)量極為有限。到了20世紀(jì)20年代，推銷員豪·文利用汽車把薯片運(yùn)到美國各地。1961年，豪·文利把自己的薯片公司和德克薩斯州的弗里托公司合并，大力推銷他的豪文利薯片，從而使薯片逐步在全世界流行起來，如今美國每年要消費(fèi)掉370,137,600千克馬鈴薯片，而薯片也成為美國第一快餐食品。
為了給世界上的人類多一種食物，給小孩子多一種零食，給世界多一種垃圾食品，給某些愛吃薯片的人多一種享受

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5、薯片是誰發(fā)明?1853年夏天，喬治(GeeCrum)在美國紐約一流的度假勝地薩拉托加（Saratoga）當(dāng)廚師。那里的月亮湖旅館餐廳提供法國式炸馬鈴薯?xiàng)l，喬治通常按照標(biāo)準(zhǔn)的法國尺寸制作。這種食品在17世紀(jì)風(fēng)靡法國，那時(shí)托馬斯•杰弗遜是美國駐法大使，他非常喜歡吃薯?xiàng)l 。于是就把制作方法帶到美國，并在蒙蒂塞洛（Monticello）把炸薯?xiàng)l當(dāng)作一道正式晚宴菜肴招待客人。
在月亮湖旅館，一個(gè)顧客（有些文獻(xiàn)稱是百萬富翁范德比爾特）發(fā)現(xiàn)廚師喬治做的炸薯?xiàng)l太厚，他不喜歡，因此拒絕付帳。于是喬治又做了一批薄一點(diǎn)的，但同樣不能讓他滿意。被激怒的喬治就決定教訓(xùn)這位客人，他把薯?xiàng)l做得非常薄非常脆，以至于叉子都插不起來。然而，并沒有達(dá)到他的預(yù)期目的，客人非常喜歡這種淺黃色、像紙一樣薄的馬鈴薯片。其他客人也要求喬治為他們做這種薯片。從此，菜單上出現(xiàn)了薩拉托加薯片，并成為特色食品。
不久這種薯片被包裝并且出售，剛開始是當(dāng)?shù)氐?nbsp;，然后就風(fēng)靡整個(gè)新英格蘭地區(qū) 。終于喬治開了他自己的餐廳，特色就是薯片。那時(shí)馬鈴薯要靠手工削皮和切片。在上世紀(jì)二十年代馬鈴薯削皮機(jī)的發(fā)明使得薯片從小規(guī)模制作變成銷售量最大的零食。
幾十年后，薯片成了美國東北部主要的正餐菜肴。
上世紀(jì)二十年代，一個(gè)南方的旅行推銷員赫爾曼•雷（HermanLay）幫助推廣了這種食品。他帶著皮箱在美國南部的雜貨店叫賣，之后便創(chuàng)立了公司，而他的名字幾乎成為薯片的同義詞。Lay's薯片是第一個(gè)成功市場(chǎng)化的美國品牌。從六十年代開始，薯片在全世界流行開來。
薯片—憤怒廚師的杰作
發(fā)明家: Gee Grum
發(fā)明年份:1835年
現(xiàn)在的薯片可算是世界最受歡迎的小食之一，但把薯仔制成薯片卻完全是出于廚師憤怒反叛的心，話說在1853年Grum加仕了美國紐約一間高級(jí)度假村內(nèi)的餐廳任職廚師，他把法式炸薯塊引入該餐廳，而且很受食客歡迎。
有一天，Grum依舊制作他那些標(biāo)準(zhǔn)的炸薯塊，一名大分挑剔的食客覺得薯塊太厚不好吃而要求廚師再做過。Grum因自尊受損而感到十分憤怒，心想既然該顧客嫌薯塊厚，他就干脆把薯仔切成如紙般薄的薯片，然后放在油內(nèi)炸至脆卜卜，但這一碟滲有Grum怒火的薯片，卻出奇地得到該食客的贊賞，之后更有很多客人要求吃Grum的薯片呢。后來，Grum更開設(shè)自己的餐廳，以薯片作他的招牌食品，他薯片革命的成功，真要多謝那名批評(píng)他的奄尖食客。,原來系頖E~
但系,你由網(wǎng)上引用并沒有寫來源,故視"抄"也!,好似系.. 我睇電視睇過"
之前英/美國 D餐廳"
好多客人1都中意食薯仔既..
旦有1次吾夠薯仔供應(yīng)
唯有將D薯仔切薄D..
旦吾多受歡迎.. 甘個(gè)廚師就試下拎去炸
結(jié)果吾差.. 以后仲好多人專登去食炸薯片,參考: TV,