1、蠶絲和繭絲的區(qū)別?蠶，原是生在自然生長的桑樹上的，以吃桑葉為主，所以也叫桑蠶 。在桑蠶還沒有被飼養(yǎng)之前，我們的祖先很早就懂得利用野生的蠶繭抽絲了 ， 究竟從什么時候開始人工養(yǎng)蠶，現(xiàn)在還難以確定 。但是早在殷周時期，我國的蠶桑生產(chǎn)已經(jīng)有很大發(fā)展，可見開發(fā)人工養(yǎng)蠶遠在殷周之前 。
從古老的文獻中，我們看到關(guān)于養(yǎng)蠶的直接記載 。反映夏末殷初淮河長江一帶的生產(chǎn)情況的《夏小正》中說：“三月……攝桑，……妾子始蠶 ?！边@是說，夏歷三月（陰歷四月間）要修整桑樹，婦女開始養(yǎng)蠶 。
殷代甲骨文中不僅有蠶、桑、絲、帛等字，而且還有一些和蠶絲生產(chǎn)有關(guān)的完整卜辭 。據(jù)甲骨文學(xué)家胡厚宣的研究指出 ， 有的卜辭上記載，叫人察看蠶事，要經(jīng)過九次占卜 ?？梢娦Q桑在當(dāng)時是一項非常重要的生產(chǎn)事業(yè) 。甲骨文中還有關(guān)于蠶神和祭禮蠶神的記載，當(dāng)時人們?yōu)榱损B(yǎng)好蠶，用牛或羊等豐厚的祭品祭禮蠶神 。
考古學(xué)家還不是一次在殷墓中發(fā)現(xiàn)有形態(tài)逼真的玉蠶，例如河南安陽墓和山東蘇埠屯都出土的有商代的玉蠶 。在殷商的銅器上也常發(fā)現(xiàn)有用蠶做裝飾花紋的 。這些都說明，蠶在當(dāng)時人們心目中的重要的位置 。
許多傳世的殷代銅器物附著有絲織物的痕跡或絹絲斷片 。經(jīng)研究 ， 有些絲織品反映出當(dāng)時已經(jīng)有相當(dāng)高級的絲織技術(shù)；并且有大量事實說明，絲織品在當(dāng)時社會經(jīng)濟生活中越來越重要 ， 已經(jīng)成為貨物交換的中間媒介 。要生產(chǎn)大量的絲織品，只有靠發(fā)展人工養(yǎng)蠶，才能提供足夠的蠶絲原料 。
到了周代，栽桑養(yǎng)蠶已經(jīng)在我國南北廣大地區(qū)蓬勃發(fā)展起來 。絲綢已經(jīng)成為當(dāng)時統(tǒng)治階級衣著的主要原料 。養(yǎng)蠶織絲是婦女的主要生產(chǎn)活動 ?！对娊?jīng)》中就有許多詩篇提到蠶桑 。例如《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》：“春日載陽，有鳴倉庚 。女執(zhí)懿筐 ， 遵彼微行，愛求柔桑 。”意思是：春天里一片陽光 ， 黃鶯鳥兒在歡唱 。婦女們提著籮筐，絡(luò)繹走在小路上，去給蠶采摘嫩桑 。這生動地描繪了當(dāng)時婦女們采桑養(yǎng)蠶的勞動情景 。
周代已經(jīng)大面積栽種桑樹 ?！对娊?jīng)·魏風(fēng)·十畝之間》中有“十畝之間兮，桑者閑閑兮”的詩句，意思是：十畝桑園綠樹間啊 ， 采桑兒多悠閑啊 。這說明春秋時期桑樹已經(jīng)成片栽植，而且一塊桑田有十畝之大 。當(dāng)時栽種的桑樹，大概有灌木式的，也有喬木式的 ?，F(xiàn)在，我們還可以在戰(zhàn)國時期銅器上的采桑中看到古代勞動婦女提籃采桑的生動形象 ， 也看到當(dāng)時栽種的喬木式和灌木式兩種桑樹 。
據(jù)《詩經(jīng)》、《左傳》、《儀禮》等古書記載 ， 當(dāng)時蠶不僅已經(jīng)養(yǎng)在室里 ， 而且已經(jīng)有專門的蠶室和養(yǎng)蠶的器具 。這些器具包括蠶架（“栚”或“槌”）、蠶箔（“曲”）等 。由此可見，到殷周時期，我國已經(jīng)有了一套成熟的栽桑養(yǎng)蠶技術(shù) 。
戰(zhàn)國時期的《管子·山權(quán)數(shù)篇》中說：“民之通于蠶桑，使蠶不疾病者，皆置之黃金一斤，直食八石，謹聽其言，而藏之官，使師旅之事無所與 。”這是說，群眾中有精通蠶桑技術(shù)、能養(yǎng)好蠶、使蠶不遭病害的，請他介紹經(jīng)驗，并給予黃金和免除兵役的獎勵 。的確 ， 最有經(jīng)驗、最有知識的，是從事生產(chǎn)實踐的廣大人民群眾 。他們中有很多蠶桑專家和能手，他們在長期的養(yǎng)蠶生產(chǎn)實踐中，不斷有所創(chuàng)造和發(fā)明 ， 為我國和世界養(yǎng)蠶業(yè)積累了極其豐富和寶貴的經(jīng)驗 。
中國古代有很多記述栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)的書 。漢代曾經(jīng)提到我國古代有《蠶法》、《蠶書》、《種樹藏果相蠶》等有蠶桑著作 。可惜，這些古籍都已經(jīng)失傳了 。但是從漢代以來 ， 兩千多年中，仍然留下了不少的有關(guān)蠶桑的古籍，如《汜勝之書》、《齊民要術(shù)》、《秦觀蠶書》、《豳風(fēng)廣義》、《廣蠶桑說》、《蠶桑輯要》、《野蠶錄》、《樗繭譜》等等，或是專講蠶桑的，或是講到蠶桑的 。這些書記下了我國歷代勞動人民栽桑養(yǎng)蠶的豐富經(jīng)驗 。
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