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蒲公英的吃法也是比較多的,可以用蒲公英來泡茶以及涼拌做湯等,這些都是比較好的。蒲公英植物體中含有豐富的蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖、多種維生素等多種營養(yǎng)成分。
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蒲公英可以治療疔瘡腫毒、乳癰、瘰疬、牙痛、目赤、咽痛、肺癰、腸癰、濕熱黃疸、熱淋澀痛等諸癥。藥用可以治療急性乳腺炎、急性淋巴腺炎、瘰疬、疔毒瘡腫、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)熱以及扁桃體炎，是我們夏季常常使用的一種野菜。
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蒲公英可以生吃、炒食、做湯、熗拌以及做餡兒，生吃將蒲公英葉洗凈，瀝干蘸醬，其性味微苦，味鮮美，清香且爽口，不失為夏季的一道消暑涼菜。
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涼拌可以將洗凈的蒲公英，用開水汆煮1分鐘，瀝出，過冷水。根據(jù)個人口味佐以鹽、香油、辣椒、蒜、醋等拌成自己喜歡的口味。另外蒲公英可以將嫩葉水焯后剁餡，與肉類、蝦類以及其他的食物搭配做成餡料，包包子、餃子、餡餅均可食用。

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4、蒲公英能生吃嗎?蒲公英可以生吃。
生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86% ，蛋白質(zhì)1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。
擴(kuò)展資料：
蒲公英食用方法：
1.腌泡的蒲公英花蕾，經(jīng)常吃具有提神醒腦的功效。
2.蒲公英的根可以吃，也可以用來替代咖啡。
3.蒲公英的花可以做酒。
4.蒲公英的葉子可生吃，其苦味與味道強(qiáng)烈的油和醋相混合時會產(chǎn)生一種不錯的味道。
5.蒲公英不僅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉絲具有補(bǔ)中益氣解毒的功效。
6.用沸水焯蒲公英1～2分鐘，然后再烹飪可減少一些苦味。
參考資料：百度百科-蒲公英

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5、蒲公英可以生吃嗎?蒲公英當(dāng)然是可以生吃的，但是普通咀嚼口服大多剛剛采摘的新鮮蒲公英，因為這種蒲公英質(zhì)地比較柔軟，全草當(dāng)中所含有的有效成分能夠更加快速有效的溶解出來，起到相關(guān)的治療效果。但是這種溶解的程度畢竟有限，所以一般只是對于腸道內(nèi)的化膿性感染，還可以選擇普通的疾病很少使用這種方式。
蒲公英的吃法有很多種，即可以生吃也可以把蒲公英過水抄一下涼快，蒲公英過可以做成餡包包子成餃子，也可以做成蒲公英茶來飲用，總之蒲公英的食用方法有很多種
蒲公英是不能生吃的，應(yīng)該用水煮一下才能吃，要是吃藥也要和其它藥煎了才能喝。
【蒲公英可以生吃嗎,你知道蒲公英的正確吃法嗎？】蒲公英當(dāng)然可以生吃啦。你可以用油炸些醬，然后沾著醬就可以食用。