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1、未開(kāi)蓋放了3年的大豆油還能吃嗎?未開(kāi)蓋放了3年的大豆油肯定是不能吃了，原因有如下幾點(diǎn)：1、大豆油的保質(zhì)期一般是18個(gè)月，即1.5年，你買回來(lái)到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去了36個(gè)月，即3年。而這還不包含大豆油生產(chǎn)出來(lái)到零售商最后到你手里的這段時(shí)長(zhǎng)；保質(zhì)期18個(gè)月指的是密封完好的情況下，如果是拆開(kāi)過(guò)密封，那么保質(zhì)期就只有一年甚至更短了。2、近些年經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快，同時(shí)受制于米面有這些關(guān)系群眾生活的基本物資在生活支出的比例越來(lái)越小，沒(méi)有必要為這瓶早就過(guò)期的大豆油承擔(dān)重大風(fēng)險(xiǎn) 。
應(yīng)該是不能吃了，上面有保質(zhì)期的
也許你可以嘗一下，如果有苦味，那更加不能吃了。
原先我們家里農(nóng)村自己榨的茶油，放到密封措施不是很有效的壇子里，也許可以放幾年，那是因?yàn)檗r(nóng)村人不懂，放久了的茶油依然會(huì)有苦味，更別說(shuō)大豆油了。
大豆油油類都是有保質(zhì)期的。一般的大豆油保質(zhì)期是在18個(gè)月過(guò)了，保質(zhì)期以后有類就會(huì)發(fā)生變質(zhì)質(zhì) 。內(nèi)部發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)無(wú)法估量有害物質(zhì)也無(wú)法估計(jì)不建議使用。所以未改改，放了三年的大豆油。還是不要吃了，安全起見(jiàn) 。
最好不要吃了，時(shí)間太久了，油一般就變質(zhì)了，有害物質(zhì)會(huì)增加很多，吃了對(duì)身體沒(méi)什么好處，不要怕浪費(fèi)一些東西就不拿自己身體不當(dāng)回事。
任何食品都有保質(zhì)期，食用油的保質(zhì)期為一年半，你家的油存放時(shí)間太久，就不要吃了。

大豆油超過(guò)18個(gè)月還能吃嗎,未開(kāi)蓋放了3年的大豆油還能吃嗎？

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2、大豆油過(guò)期了但沒(méi)有開(kāi)封能吃嗎豆油過(guò)期但沒(méi)開(kāi)封不可以吃。
保質(zhì)期是指食物的最佳食用時(shí)間，過(guò)期后的豆油已經(jīng)沒(méi)有食用安全保障，豆油的保質(zhì)期有18個(gè)月，而拆封后的豆油保質(zhì)期時(shí)間將會(huì)縮短，應(yīng)該盡快食用，另外豆油存放的過(guò)程中需要遠(yuǎn)離高溫、光照處，以免加速其變質(zhì) 。
食品超過(guò)保質(zhì)期后，雖然有些食品還沒(méi)有變質(zhì)，但是從安全角度考慮，只要過(guò)期就不能食用，有時(shí)候我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)成分的改變，但里邊的結(jié)構(gòu)已經(jīng)改變，還是不要食用為好。保存期則是硬性規(guī)定，是指在標(biāo)注條件下，食品可食用的最終日期。
豆油儲(chǔ)存方法
1、避光存放
市面上的大豆油包裝基本上都是透明的塑料桶，因此在儲(chǔ)存時(shí)可以在塑料桶外罩一層黑色的塑料袋，并存放在陰暗處。另外，由于陽(yáng)光當(dāng)中的紫外線和紅外線能促使油脂發(fā)生氧化作用，從而產(chǎn)生一些有害物質(zhì) ，所以不僅僅要放在陰暗處，儲(chǔ)存的容器還需要放在避光、干燥、溫度低的地方，同時(shí)盡量減少與空氣和陽(yáng)光的接觸。
2、避熱存放
把油放在灶臺(tái)旁邊，這樣便于炒菜，但是不利于儲(chǔ)存，正確的方法應(yīng)該是遠(yuǎn)離這些熱源。而一些小包裝的大豆油，也可以直接放在冰箱內(nèi)保險(xiǎn)儲(chǔ)存，但避免冷凍。
3、密封儲(chǔ)存
【大豆油超過(guò)18個(gè)月還能吃嗎,未開(kāi)蓋放了3年的大豆油還能吃嗎？】大豆油在存放前，要密封好，不透氣。使用后，要注意及時(shí)蓋嚴(yán)桶蓋。

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3、大豆油放一年多,還能吃嗎不能。
食用油屬于脂肪，脂肪雖然不易滋生細(xì)菌，但是容易氧化，氧化后的食物味道不僅不新鮮，對(duì)人體也是有傷害的。儲(chǔ)存的時(shí)間和地點(diǎn)尤為重要，“食用油一旦開(kāi)封，我們一定要在1-3個(gè)月內(nèi)吃完。其次，食用油需要避開(kāi)高溫、高光的地方儲(chǔ)存。因?yàn)楣夂透邷囟紩?huì)促進(jìn)食物氧化，所以把油放在灶臺(tái)邊或窗臺(tái)上是不妥的，要放在避光的壁櫥里。