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吃什么東西容易脹氣,什么食物是漲氣的食物呢？

小知識(shí)生活百科

1、什么食物是漲氣的食物呢?脹氣產(chǎn)生的原因有兩個(gè)，一是吞下的氣體太多，另一個(gè)是大腸制造的氣體太多 。
1.吞下氣體過(guò)多
腸子的氣體約有90％經(jīng)口吞入，正常人每天所吞下的空氣大約有500～1000西西左右，空氣中的主要成分為氧和氮，人體吞下空氣到小腸時(shí)，氧氣會(huì)被吸收 ， 而氮?dú)鈩t跑到大腸成為大腸氣的主要成分 。很多情況下，人體會(huì)不知不覺吞下空氣，例如：嚼口香糖時(shí)、吃東西時(shí)狼吞虎咽、邊吃東西邊說(shuō)話、喝汽水、可樂(lè)、啤酒等碳酸性飲料時(shí)、或吃一些容易產(chǎn)氣的食物等 。另外，還有一些人緊張時(shí)會(huì)不自主的作出吞口水的動(dòng)作，這些因素都會(huì)導(dǎo)致腸內(nèi)氣體的增加 。
2.大腸制造氣體太多
腸子會(huì)制造氣體是因腸蠕動(dòng)障礙，造成細(xì)菌對(duì)食物過(guò)度發(fā)酵，而產(chǎn)生大量的氣體；或因?yàn)槟c道中某種消化酵素有問(wèn)題，而導(dǎo)致某種食物的消化不良，最常見的就是「乳糖不耐癥」，也就是說(shuō)，腸胃道無(wú)法消化乳糖所引起 ， 這時(shí)只要不吃含乳糖的食物自然就不會(huì)有癥狀產(chǎn)生 。
胃酸過(guò)多也會(huì)引起脹氣，胃中過(guò)多的胃酸和胰液中和后會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，而造成脹氣、打隔 。另外 ， 肛門太緊排氣較困難，和慢性便秘也會(huì)逐漸形成腹部脹氣的現(xiàn)象 。我們可經(jīng)由直接分析體內(nèi)氣體含量比例，進(jìn)而分析腹部脹氣的原因 。如果吞下太多氣體，則腸中氮?dú)馀c氧氣的濃度會(huì)較高，如果是腸內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵所造成的脹氣 ， 則腸中氫氣與氧氣的濃度會(huì)較高 。
易造成產(chǎn)氣的食物
人體內(nèi)因?yàn)槿狈ο烟穷惣岸圊鳖惖忍妓衔锏慕退?，所以在攝取這類食物后，在小腸中不被消化，到大腸中被腸內(nèi)細(xì)菌分解利用 ， 然后產(chǎn)生大量氣體（二氧化碳、氫氣、甲烷） 。這些可能導(dǎo)致腹脹的「產(chǎn)氣食物」 ， 包括：豆類、洋蔥、茄子、地瓜、馬鈴薯、玉米、柑橘類水果、添加甜味劑（山梨糖醇）的飲料和甜點(diǎn)等 。
產(chǎn)氣食物表
食物類別 產(chǎn)氣食物
五谷類 玉米、洋芋、芋頭、蕃薯、馬鈴薯、糯米類、糙米、雜糧
蔬菜類 洋蔥、花椰菜、韭菜、包心菜、胡瓜、蘿卜、茄子、甘藍(lán)菜、大頭菜、
扁豆、酸泡白菜、青蔥
水果類 蘋果、西瓜、香瓜、哈蜜瓜、蘋果汁
豆類 豆干、豆腐、紅豆、綠豆、黃豆、花生、豌豆
乳類 牛奶、乳制品
飲料類 汽水、養(yǎng)樂(lè)多、豆?jié){、可樂(lè)
其它 咖啡、濃茶、巧克力、油炸類、高糖類的甜點(diǎn)、胡椒粉、香料
食用后會(huì)在胃內(nèi)過(guò)度發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體的食物就是漲氣的食物 。
豆類容易引起脹氣，甘藍(lán)菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥面粉、白蘿卜、香蕉等也容易產(chǎn)生脹氣 。胃脹氣大部分是飲食所引起的，首先必須改變飲食習(xí)慣 ， 吃東西時(shí)，細(xì)嚼慢咽，而且不要一次吃得太多 ， 建議少食多餐 。
當(dāng)胃、十二指腸存在炎癥、反流、腫瘤時(shí)，就會(huì)使胃的排空延緩，食物不斷對(duì)胃壁產(chǎn)生壓力；同時(shí)，食物在胃內(nèi)過(guò)度發(fā)酵后產(chǎn)生大量氣體，使胃內(nèi)壓力進(jìn)一步增高 ， 因而就會(huì)出現(xiàn)上腹部的飽脹、壓迫感 ， 即胃脹氣 。
擴(kuò)展資料：
胃脹的危害一般是飯后飽脹，噯氣，坐臥不安，茶飯不思；毒素吸收 。腸腔內(nèi)潴留的食糜在細(xì)菌的作用下發(fā)酵腐敗，產(chǎn)毒產(chǎn)氣，被機(jī)體吸收，加重病情 。影響呼吸 。腹腔脹氣，橫膈升高，胸腔變小 ， 肺呼吸功能受到限制 ， 可引起呼吸困難 。
引發(fā)食管癌的危害 。因?yàn)閲I吐帶出的酸性物質(zhì) ， 甚至是部分小腸內(nèi)的食糜會(huì)損傷食管 ， 牙齒等部位 。此外 ?；颊哌€會(huì)出現(xiàn)脅痛、胸悶、脘脹、噯氣、婦女月經(jīng)不調(diào)等癥 。

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