1、研究酶促反應動力學最重要的常數(shù),數(shù)值等于酶促反應達到其最大速度Vm一半時的底物濃度〔S〕,可以表示酶和底物之間的親和能力,Km值越大,親和能力越弱,反之亦然 。
【米氏常數(shù)km的意義是什么 米氏常數(shù)km有什么意義】2、判斷酶與底物親和力的大小 。Km值小,表示用很低的底物濃度即可達到最大反應速度的一半,說明酶與底物親和力大 。可用1/Km近似地表示親和力,1/Km愈大,酶與底物的親和力愈大,酶促反應愈易進行 。
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