所有白蘭地酒廠，都用字母來分別品質(zhì)，例舉如下：
E代表ESPECIAL （特別的）
F代表FINE （好）
V代表VERY （很好）
O代表OLD （老的）
S代表SUPERIOR （上好的）
P代表PALE （淡色而蒼老）
X代表EXTRA （格外的）
干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地，不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧，也是 因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等，因此產(chǎn)的葡萄特別好 。
擴展資料：
白蘭地的標示法是根據(jù)世界各原產(chǎn)地統(tǒng)一稱呼法或是制酒法來規(guī)范 。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚 。
法國生產(chǎn)的白蘭地 ， 就原酒的儲藏年數(shù)（即陳熟年數(shù)）來設定標準 。如干邑及雅邑白蘭地的標簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標示時，即使是年數(shù)最少的酒也要通過規(guī)定的陳熟期不可 。
計算陳熟時間的方式如下：干邑白蘭地的陳熟期，要從葡萄收成的翌年四月一日開始算，而雅邑白蘭地的陳熟期 ， 則從葡萄收成的翌年五月一日開始算 。為期一年的陳熟指數(shù)為0；再經(jīng)過指數(shù)轉(zhuǎn)為一以此類推 。例如：「指數(shù)五」的原酒，需要從葡萄收成的翌年四月一日起，經(jīng)過六十到七十二個月的陳熟期間，才能制成干邑白蘭地 。
品名佰龍尼 騎士系列 CHEVALIER產(chǎn)區(qū)法國干邑地區(qū)等級XO 白蘭地原酒酒齡6年葡萄品種ugni-blanc白玉霓酒精度40% vol凈含量70cl顏色琥珀色配餐建議佐餐或餐后飲用口感酒體醇厚綿甜,剛烈強勁,口味甘洌，充滿葡萄果香和濃郁的陳釀木香
人頭馬
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