1、臻選是什么意思呀?字典里沒有這個(gè)詞語，是星巴克的一種咖啡系列的名稱 。
臻在這里選取的是達(dá)到、完全、盛滿、日臻完善等意思 。表達(dá)的是星巴克對于這個(gè)系列的咖啡采用的是最高標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行的選擇 。
而這個(gè)臻選與甄選同音，原詞是表達(dá)對事物進(jìn)行仔細(xì)的辨析，用來找到最適合的目標(biāo)，而星巴克選擇的這個(gè)臻選想要表達(dá)的也是，用最真摯的熱情去對待工作，選擇出最優(yōu)秀最充滿情義的咖啡豆制作出最美味的咖啡 。
星巴克臻選星巴克臻選是星巴克旗下定位為高端咖啡品牌，臻選店是在一個(gè)類似市場的空間中，呈現(xiàn)最好的咖啡、精致的烘培點(diǎn)心 ， 為消費(fèi)者創(chuàng)造既有活力又有親近感的空間 。
品牌故事：
每一年，星巴克的“尋豆師”穿梭于世界各地的咖啡種植帶，搜尋優(yōu)質(zhì)的阿拉比卡咖啡豆 。其中，僅有少量的咖啡豆憑借特別出眾的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味、以及背后的人文故事，讓尋豆師們?nèi)滩蛔∠肱c顧客分享 。這些咖啡豆，也就被稱為“星巴克臻選咖啡” 。
卓爾不凡的臻選咖啡豆，結(jié)合臻選門店獨(dú)特的設(shè)計(jì)和咖啡大師嫻熟的技藝及熱情的演繹，將為所有咖啡愛好者帶來前所未有的咖啡體驗(yàn) 。
2021年，星巴克中國與云南咖啡農(nóng)合作的兩款咖啡豆—-“天作之合”綜合咖啡豆和中國云南宏豐農(nóng)場日曬咖啡豆，是自2017年首次推出云南黃蜜處理法臻選咖啡豆之后，星巴克連續(xù)第5年推出臻選云南咖啡豆 。
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2、星巴克只能喝意式?錯大了!完整排版文章，請點(diǎn) 這里 喲
星巴克臻選店最近開到了杭州 。
消息早就在杭城傳開，業(yè)內(nèi)人士也都趨之若鶩，
畢竟是大佬的一次出擊，
不管是出于學(xué)習(xí)還是探敵情的目的 ，
都有必要去體驗(yàn)一把 。
什么是“星巴克臻選”？
在出現(xiàn)這家店之前，
我也沒有聽說過“黑圍裙”、“R星” 。
好奇找了下資料，
原來星巴克也進(jìn)入所謂精品咖啡的浪潮中 ，
從單品咖啡的選豆、烘焙到銷售、制作，
參與到了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的每一步，
以提供更優(yōu)質(zhì)的單品咖啡 。
畢竟，這個(gè)市場也正在壯大中 。
所以星巴克R級店，也就是臻選店，級別和普通的店略微有點(diǎn)不同 。
普通店里，大家看到的服務(wù)員都是綠圍裙，
點(diǎn)的咖啡基本上都是意式為主，
當(dāng)然還有大家都愛的星冰樂 。
那么臻選店呢，
在以上這些服務(wù)之外，
有專門的BRISTA，就是穿黑圍裙的“咖啡大師”，
會為你現(xiàn)場展示、制作手沖咖啡 。
不明白意式和手沖的不同嗎？我們下次再講咯 。
總之呢，區(qū)別只有一個(gè)：
一般星巴克門店里我們是買不到手沖咖啡的，
而臻選店里有關(guān)于手沖咖啡的更多產(chǎn)品 。
臻選店在全國也只有少數(shù)幾家 ， 華東地區(qū)據(jù)說只有6家左右 。
杭州天寓店是杭州的第一家，所以還真只此一家 。
聽說這家店剛推出時(shí)排隊(duì)驚人，
我是周六下午去的，咖啡師略繁忙，但等待在可接受范圍內(nèi) 。
和普通門店在店鋪設(shè)置上有些不同，
這家店在菜單、銷售展架等地方，
都多了一些和手沖咖啡相關(guān)的內(nèi)容，
包括兩款菜單中推出的咖啡豆、手沖工具、配套杯子等 。
比如吧臺加長的一側(cè)專門僻出了4、5個(gè)位置 ，
用來開放式制作手沖咖啡，
可以讓顧客完全看到咖啡的制作過程 。
還有就是售賣手沖咖啡豆和R星咖啡杯，
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