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黃皮干制作方法,蜂蜜黃皮干的制作方法

小知識生活百科

1、蜂蜜黃皮干的制作方法制作蜂蜜黃皮干所需材料：黃皮、水、冰糖、蜂蜜
1、黃皮下鍋焯水一到二分鐘，然后撈出來瀝干水 。
【黃皮干制作方法,蜂蜜黃皮干的制作方法】2、用不粘鍋先將黃皮、冰糖一同倒進(jìn)鍋里，中大火煮到糖都融化成液體后再煮一個(gè)小時(shí) ， 如果想口感更軟化的可以煮多點(diǎn)時(shí)間 。
3、煮好后加入一斤蜂蜜，這時(shí)候要調(diào)小火 ， 繼續(xù)煮到干水，很稠結(jié)的樣子就可以了 。
4、煮到如圖這個(gè)程度就可以了 。
5、家有風(fēng)干機(jī)可以風(fēng)干，或者拿到大太陽下曬干，然后用密封罐保存 。
6、蜂蜜黃皮干的制作完成 。
蜂蜜黃皮的功效：
在藥用方面，黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效；苦味較重的黃皮，效果尤佳 。有藥學(xué)家認(rèn)為：“黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌 ， 促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺；此種苦味質(zhì)，還有強(qiáng)心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除 。
黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳 ， 就是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止 。”
來源：百度百科-蜂蜜黃皮
蜂蜜黃皮干的制作方法：
1、買適量的新鮮黃皮果 。
2、將黃皮果放果蔬清洗機(jī)清洗干凈 。
3、洗干凈后放盆里裝著，蒸熟 。
4、蒸好以后放進(jìn)罐子里加上蜂蜜 。
5、蜜制黃皮就做好啦 。
一般20天左右就可以吃了，用來沖水喝有助于消化 。黃皮果有順氣鎮(zhèn)咳的功效，在家自制一瓶可以用很久呢！
黃皮果泡蜂蜜的功效：
1、蜂蜜本身就是高營養(yǎng)價(jià)值的東西，這不僅僅營養(yǎng)豐富，滋潤咽喉、還對日常的吃法有著別樣的味道，也有很好的藥用價(jià)值，平時(shí)吃吃還可以潤腸胃 。而且還具有養(yǎng)生益氣的功能 。而且黃皮果加在酒中可以減輕苦味 。
2、黃皮蜂蜜酒還是比較老的一種酒 ， 陳年釀制，經(jīng)典，由于黃啤酒中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以容易被人體吸收，一般加點(diǎn)蜂蜜也是非常好的，可以減輕酒中的苦味 。黃皮加蜂蜜泡酒，可以滋陰，潤肺止咳 。
3、黃皮果子出了名的促進(jìn)消化名果 ， 也是我們生津止渴的美味，蜂蜜跟黃皮有著相類似的作用就是促進(jìn)消化方面，所以蜂蜜黃皮果酒可以消食健胃行氣止痛 ， 有較高的價(jià)值 。它們不僅可以補(bǔ)充人體大量的必需營養(yǎng)成分，還可以補(bǔ)充人體的不足，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力 。
黃果大概一斤 。
新鮮黃皮果洗凈，放在平板上 。
在水中蒸15分鐘 。
蒸熟冷卻，擠出黃皮籽 。
撒上3克鹽 ， 攪拌均勻 。
取一個(gè)玻璃瓶，放入適量蜂蜜，將黃皮放入玻璃瓶中，攪拌，使蜂蜜和黃皮充分?jǐn)嚢?。
泡7天就可以吃了 。這是泡了2天的蜜黃色皮膚 。里面的蜂蜜用少許鹽浸泡，蜂蜜水就變多了 。
1.黃皮果浸泡蜂蜜的功效
蜜餞浸泡蜂蜜的作用很多，有助消化、止咳、清熱化痰、預(yù)防感冒等 。這里有兩個(gè)是由蜜蜂介紹的 。秋冬季節(jié)，很多人會咳嗽 ， 喝點(diǎn)黃皮蜂蜜水有一定的緩解作用 。黃皮富含氨基酸和多種維生素，有助于維持呼吸系統(tǒng)的健康 。同時(shí)，枇杷蜂蜜富含多種活性酶、氨基酸、礦物質(zhì)等成分，能減輕咽喉干癢，有很好的止咳作用 。
材料：黃皮、水、冰糖、蜂蜜
1、黃皮去核 。
2、鍋中加和黃皮平齊的水開后加冰糖 ， 轉(zhuǎn)小火熬煮 。
3、煮到黃皮變軟粘稠后關(guān)火 ， 降溫后加入蜂蜜，攪拌均勻 。
4、密閉罐中存放3-7天后就可以飲用了 。

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