1、相傳佛教的創始者釋迦牟尼 ， 在臘月初八 ， 夜睹明星而悟道成佛 。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難 ， 便在臘月初八這天以吃雜拌粥作為紀念 。臘八節的風俗有喝臘八粥、吃冰、泡制臘八蒜、制臘八豆腐、吃臘八面等 。
2、臘八節的主要習俗有：
（1）喝臘八粥：
臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類 。各地區所用材料不一 。根據口味 ， 還有甜、咸之分 。
（2）祭祀：
【臘八節的典故】臘八本來就是祭祀的日子 。敬神供佛 ， 祈求與慶祝豐收 ， 自然是其不變的主旋律 。
標簽：臘八典故
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