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1、龍眼和桂圓的區(qū)別龍眼和桂圓并沒有本質(zhì)上的區(qū)別，龍眼就是新鮮的果實(shí)，而將龍眼果實(shí)曬干后就成了桂圓。具體內(nèi)容如下：
龍眼和桂圓有哪些區(qū)別
龍眼和桂圓屬于同一種水果，龍眼曬干之后就成了桂圓。相傳，在封建時(shí)期，龍眼因?yàn)槊址讣芍M，所以被稱為桂圓，但其實(shí)它們是同一種水果。
在現(xiàn)在，我們經(jīng)常將新鮮的果實(shí)稱為龍眼，曬干之后的干制品被稱為桂圓。龍眼的食用口感要比桂圓好，但桂圓要比龍眼耐儲藏，價(jià)格也比龍眼要貴。
龍眼和桂圓哪里不同
口感上不同：龍眼是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的水果，新鮮的龍眼剝開就可以吃，果肉和荔枝一樣晶瑩剔透，口感屬于甘甜多汁的。而桂圓是龍眼曬干后制成的干制品，口感沒有龍眼那么多汁，但是味道要更甜膩。
儲藏、價(jià)格不同：龍眼口感好，但是儲藏時(shí)間不長，只有龍眼的成熟期可以吃到。而桂圓更容易儲藏，一年四季都可以吃到，而且食用方法也很多，既可以菜用又可以藥用，功效也更強(qiáng)大。儲藏難易度不同，也導(dǎo)致桂圓的價(jià)格要比龍眼高一些。

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2、龍眼跟桂圓有什么區(qū)別龍眼也叫桂圓，其實(shí)是同一種水果。新鮮的時(shí)候稱為龍眼，等果肉曬干后就叫桂圓。葉子：腹面為深綠色，背面為粉綠色。花：乳白色，花瓣是披針形。果實(shí)：接近球形，黃褐色，種子茶褐色，非常光滑。
一、兩者的區(qū)別
龍眼也叫桂圓，它們兩個(gè)其實(shí)是同一種水果，只不過是叫法不同。新鮮的時(shí)候叫龍眼，若是將皮剝?nèi)ゲ⒘罆瘢瑫窀芍缶徒泄饒A 。
它們的葉片屬薄革質(zhì)，形狀初期為長的橢圓形后期會變的更狹長些，為長的披針形，兩邊通常會不對稱，長約6-15厘米，寬約2.5-5厘米。葉子的腹面為深綠色，較有光澤，背面為粉綠色，兩面都沒有毛，側(cè)脈有12-15對，葉柄較短。
開花時(shí)花瓣為乳白色，形狀為披針形。它的花序較大，分枝較多，花期是在春夏期間。
它們的果實(shí)較圓潤，類似球形。通常為黃褐色，有時(shí)是灰黃色的，表皮稍微有些粗糙，種子茶褐色，果期一般是在夏季。

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3、桂圓和龍眼的區(qū)別桂圓和龍眼的區(qū)別?細(xì)心的朋友都會發(fā)現(xiàn)桂圓和龍眼的長相相似，并且味道也沒有什么不同，這二者到底有什么區(qū)別呢?為什么一個(gè)叫桂圓一個(gè)叫龍眼呢?為您詳細(xì)介紹桂圓和龍眼的區(qū)別，希望這些小知識對您有所幫助。
一、龍眼和桂圓的區(qū)別
1.龍眼指的是鮮果，龍眼帶殼帶核曬干后，就叫做龍眼干。新鮮的龍眼肉質(zhì)爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果去殼焙曬成干果，稱為龍眼肉也就是中醫(yī)里常用的桂圓。這就是龍眼和桂圓的區(qū)別。
2.從本質(zhì)上來說，龍眼和桂圓沒有區(qū)別，同一樣?xùn)|西的兩種不同形式。龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個(gè)名字叫桂圓。
3.從功效上來說，龍眼和桂圓的區(qū)別就比較明顯。
龍眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量特別高，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品 ?？梢运宸?，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。而相比于龍眼，桂圓的功效主要是補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。桂圓非常適合秋冬日常進(jìn)補(bǔ)食用，甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng) ，補(bǔ)心脾益氣血，而且甜美可口，不滋膩，可直接食用、泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等，繁簡隨心，方便實(shí)用。