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南海生菜會(huì)以哪里為代表,生菜的文化歷史

1、生菜的文化歷史南海獅山鎮(zhèn)官窯,有著1100多年歷史 , 源于唐朝末年五代十國(guó),南漢王在官窯設(shè)辦陶窯而得名 。有許多獨(dú)特的民間民俗文化,最為突出的是延綿近600年的官窯生菜會(huì) 。每年正月二十六日為觀音開(kāi)庫(kù)之日,信眾趕往觀音廟借庫(kù)或還庫(kù),有人吃生菜包的習(xí)俗,以求子孫、求發(fā)財(cái) , 逐漸便形成了生菜會(huì)的習(xí)俗 。善男信女進(jìn)香后,到廟后空地買(mǎi)生菜、吃生菜包 , 取其“包生”之意 。當(dāng)時(shí)吃生菜包必須席地而坐,炒幾樣風(fēng)味小菜 。用生菜包著吃,每樣小菜都有吉利寓意 。據(jù)說(shuō),生菜會(huì)之日吃生菜包 , 則一年順景,人財(cái)兩旺 。而游神和搶花炮乃生菜會(huì)的“重頭戲”,最為熱鬧 。主事者組織村民抬著“天后”、“觀音”、“北帝”、“財(cái)神”等菩薩像出游,隊(duì)伍扛幡持牌頭鑼開(kāi)道 , 供人膜拜,萬(wàn)人空巷 。正月二十七日,按例大燒神炮,人山人海 。神炮大如竹筒,腰間系銅圈,炮響圈飛,直沖云霄,搶炮者志在必得,爭(zhēng)奪激烈,比現(xiàn)今美式橄欖球賽有過(guò)之而無(wú)不及 。連放六炮:頭炮、二炮、三炮、閏三炮、四炮、五炮 , 以搶得閏三炮為貴,故又名丁財(cái)炮 。二十世紀(jì)60年代,搶炮習(xí)俗被廢,但吃生菜包的習(xí)俗一直留存 。1986年,官窯生菜會(huì)再度興旺,且會(huì)期改為正月十五元宵節(jié)舉行 。官窯生菜會(huì)的節(jié)目不斷創(chuàng)新,增加了大巡游、時(shí)裝表演、游園會(huì)、文藝晚會(huì)、煙花匯演等系列活動(dòng),精彩紛呈 。如今,官窯將生菜會(huì)辦成招商和聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)誼的盛會(huì) 。邀請(qǐng)海外僑胞、港澳同胞回鄉(xiāng)共敘鄉(xiāng)情,交流經(jīng)濟(jì)信息,洽談合作項(xiàng)目 。每年都舉辦“千人生菜宴”,邀請(qǐng)老領(lǐng)導(dǎo)、在職和退休老師、海外鄉(xiāng)親、投資官窯的商人等千人共聚一堂 。成為融經(jīng)濟(jì)、文化娛樂(lè)于一體的新型的民間文化盛會(huì) 。

南海生菜會(huì)以哪里為代表,生菜的文化歷史

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2、人們?yōu)槭裁从蒙税菽晟耍缮缘木G葉蔬菜,民間喜用生菜作吉祥物,取其 “生”意 。如除夕 , 家家以有頭生菜年,喻意來(lái)年“生財(cái)有道” 。正月初一的祭神貢品有一道齋菜,也必用生菜煮齋;年初四 , 外嫁女回娘家拜年,返夫家時(shí),也必用有關(guān)生菜一至兩棵 , 用紅紙壓面,讓女兒帶回;佛山的風(fēng)俗,長(zhǎng)輩生日,早上也用生菜粥作早餐;喜慶開(kāi)張,請(qǐng)獅恭賀,必以生菜作采青用 。南海俗例,在開(kāi)春之際,舉辦生菜會(huì),家家吃生菜,取其“生財(cái)”、“生猛”、“生仔”意 。“生菜會(huì)”的盛況,以官窯為最有特色 。
生菜 生菜 生財(cái) 生財(cái),過(guò)年的時(shí)候都講究說(shuō)吉利話,就像家里還要準(zhǔn)備橘子梨子,諧音大吉大利,都是表達(dá)對(duì)新的一年里美好的愿望 。
就生財(cái)呀 。取諧音
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3、生菜會(huì)的介紹生菜會(huì) , 漢族信仰風(fēng)俗 。一種祈拜觀音以求子求財(cái)?shù)募瘯?huì) 。漢族民間以夏歷每年正月二十六日為觀音菩薩誕辰 。流行于廣州、南海、順德一帶,起源于明末清初,式微于解放初期,有300多年的歷史 。生菜會(huì)吃生菜,起初是為了“迎生氣” 。
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4、官窯生菜會(huì)歷史“官窯生菜會(huì)”源于明代(據(jù)民間傳說(shuō)明代中期)、興于清代(據(jù)清宣統(tǒng)《南??h志》卷六和清宣統(tǒng)庚戍續(xù)修版《南海縣志》卷四記載)、盛于民國(guó) , 并延續(xù)至今 。官窯生菜會(huì)與鳳山古廟有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,位于官窯驛市街尾的“鳳山古廟”(又名白衣觀音廟,當(dāng)?shù)睾?jiǎn)稱白衣廟) , 前身為“白蓮觀”,乃佛門(mén)子弟隱身之所 , 建于唐代,至宋末元初,元兵南下,火燒了“白蓮觀” , 道士離散,然后才興建了鳳山古廟 。

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