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壺承和茶盤的區(qū)別,在品茗當(dāng)中,精美茶具重要嗎?

1、在品茗當(dāng)中,精美茶具重要嗎?在品茗當(dāng)中,精美茶具很重要,
當(dāng)茶葉只是作為食物、藥物使用的時(shí)候,尚無(wú)可稱為“茶具”的器皿只有當(dāng)茶葉成為日常飲品之后 , 相應(yīng)的器皿才有可能逐漸產(chǎn)生 。因此 , 總體上而言,中國(guó)茶具的發(fā)展,經(jīng)歷了從無(wú)到有,從共用到專一,從粗陋到精巧的過(guò)程 。
茶具,古代亦稱茶器或茗器 。狹義上講,茶具一般指人們泡(煮)茶、飲茶時(shí)的用具,具有必備性和專用性的特點(diǎn) 。廣義而言,采茶、制茶、貯茶、泡(煮)茶、飲茶等多種茶事活動(dòng)中所使用的器具也可通稱為“茶具”,在一般情況下,具有多用性特征 。
很多人都喜歡喝茶,甚至有不少人以茶代水,但是細(xì)心的你會(huì)發(fā)現(xiàn),很多人喝茶的時(shí)候使用的茶具都不對(duì),你會(huì)發(fā)現(xiàn)用保溫杯悶綠茶的,用茶杯泡紅茶的,雖然喝茶喝的是一種心境 , 只要自己喜歡即可,不過(guò)使用錯(cuò)誤的茶具往往不能發(fā)現(xiàn)茶葉本身之美 , 容易錯(cuò)過(guò)茶的很多趣味 。
所以這里做一個(gè)整理 , 對(duì)泡茶的茶具做一個(gè)介紹,茶具不要多少金貴,只要適合我們喝的茶葉 , 能夠最大程度的讓我們感受到茶葉的滋味即可 。
茶道六用,一般也被稱為茶道六君子,是茶針、茶夾、茶匙、茶則、茶漏、茶桶的總稱,一般它的材質(zhì)可以分為竹制、銅制、木質(zhì)等,茶道六用作為一個(gè)輔助工具,在使用時(shí)主要作用就是在泡茶的過(guò)程中,不讓我們的手喝茶葉碰觸,全程都有對(duì)應(yīng)的六用來(lái)完成 。
那么怎么選擇茶道六用呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,首先要和其他茶具配套 , 相映成趣才行 , 其次符合自己的喜好即可,購(gòu)買相對(duì)大廠家的產(chǎn)品即可 。
圖片來(lái)自金灶官方旗艦店
二、常用的茶具有哪些?
常用的茶具包括茶壺、蓋置、壺承、茶盤、品茗杯、聞香杯、蓋碗、杯墊、隨手泡、水盂、公道杯、茶刀、濾網(wǎng)架、過(guò)濾網(wǎng)等,大家可以看看下面整套的茶具,如果經(jīng)常待客,家中置辦整套也是不錯(cuò)的選擇,如果只是自己喝茶,可以選擇部分即可 。
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茶壺:種類較多,根據(jù)材質(zhì)分可以分為紫砂壺、瓷壺、玻璃壺 , 其中紫砂壺適合泡烏龍茶、黑茶等;
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蓋置:用來(lái)放置壺蓋,一般套裝中會(huì)有 , 自飲可以不考慮;
壺承:用來(lái)放置茶壺,可以隔絕茶壺的熱量,以及茶壺溢出的水分,保持桌面干凈;
茶盤:用來(lái)放置其它茶具,一般網(wǎng)格狀,底部可以積水,用來(lái)接在泡茶時(shí)候流出的水,一般以木質(zhì)、竹制較為常見(jiàn);
品茗杯:用來(lái)喝茶的杯子,材質(zhì)可以與茶壺對(duì)應(yīng),紫砂、瓷制、玻璃的,一般茶壺什么材質(zhì) , 品茗杯就什么材質(zhì);
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聞香杯:與品茗杯的材質(zhì)一致,一般是在泡烏龍茶時(shí)用來(lái)聞茶香用;
蓋碗:蓋碗一般用來(lái)喝綠茶時(shí)是一人一碗,用來(lái)用喝紅茶、烏龍茶時(shí) , 是作為泡茶分飲用 , 材質(zhì)與品茗杯一樣 , 可以分為紫砂、瓷制、玻璃等;
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杯墊:用來(lái)放置茶杯,一般以天然材質(zhì)為主;
隨手泡:用于熱水;
水盂:就是廢水桶,可以理解為用來(lái)倒多余的茶水;
公道杯:泡好的茶倒入公道杯,再由公道杯依次倒入到品茗杯,材質(zhì)與品茗杯一致;
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茶荷:用來(lái)放置茶葉;
茶刀:用來(lái)撬茶餅,一般是普洱、壽眉餅;
濾網(wǎng)架、過(guò)濾網(wǎng):用來(lái)過(guò)濾茶湯,使茶湯清澈 。

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