【鮮重和干重的意思】1、鮮重是細胞正常生活狀態(tài)下的質量，如新鮮蔬菜 。是指細胞在自然狀態(tài)下的質量 。
2、干重生物上定義指細胞除去全部自由水后的重量 。獲得細胞干重的方法有離心法和過濾法 。在組成人體的細胞中，占干重最大比例的為碳元素，且為55.99% 。另外，航空上干重的定義是航空發(fā)動機本身的重量 。
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