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榴蓮和牛奶為什么不能一起吃,牛奶和榴蓮可以一起吃嗎

1、牛奶和榴蓮可以一起吃嗎通常喝完牛奶后是不建議吃榴蓮的,如果要吃榴蓮,建議在喝過牛奶2-4個(gè)小時(shí)以后再吃榴蓮 。因?yàn)榕D讨懈缓鞍踪|(zhì),而榴蓮中除了富含維生素和微量元素以外,還富含稱之為組胺的物質(zhì),組胺能夠增強(qiáng)人體毛細(xì)血管的通透性 , 造成過敏反應(yīng)樣增高 。尤其對于既往出現(xiàn)過乳糖不耐受的患者,例如喝牛奶后出現(xiàn)稀便的人,如果喝完牛奶后立即吃榴蓮 , 會導(dǎo)致消化系統(tǒng)不適應(yīng)的癥狀,如出現(xiàn)腹痛、腹脹或者水樣便、稀便等,都是喝過牛奶后立即吃榴蓮導(dǎo)致的,所以建議喝牛奶后不應(yīng)該馬上吃榴蓮 。
我想牛奶和榴連應(yīng)該可以在一起吃的吧 。

榴蓮和牛奶為什么不能一起吃,牛奶和榴蓮可以一起吃嗎

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2、榴蓮和牛奶為什么不能一起吃最近網(wǎng)上開始流傳這樣一段話:一位中國游客在泰國旅游的時(shí)候,吃了很多榴蓮之后又喝了牛奶,致咖啡因中毒血壓飆升,結(jié)果引發(fā)心臟病猝死,年僅28歲,泰國有明確規(guī)定,食用大量榴蓮后 , 8小時(shí)之內(nèi)是不能飲奶類產(chǎn)品的!
這段話里最嚇人的就是“咖啡因中毒”了 , 我們就從這里講起 。
咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物 。在大腦中,腺嘌呤核苷與它的接受器結(jié)合后可以減緩神經(jīng)細(xì)胞的活動 。而咖啡因分子與腺嘌呤核苷類似,可以與同一種接受器結(jié)合 。這樣一來,神經(jīng)細(xì)胞的活動就不會被降低,反而被加強(qiáng) , 接著就會分泌腎上腺素 。腎上腺素會導(dǎo)致心跳加快、血壓升高的情況出現(xiàn) 。另外,咖啡因還可以提高腦內(nèi)多巴胺的含量 。多巴胺作為所謂的“快樂物質(zhì)”,會讓人覺得更開心 。這也是為什么很多人喜歡喝咖啡的隱性原因 。
 
 
咖啡因?qū)ι窠?jīng)系統(tǒng)作用的時(shí)間很短,是一種比較安全的化合物 , 因此我們才能在日常生活中輕易買到含有咖啡因的產(chǎn)品 。而且,在適當(dāng)條件下使用咖啡因是有益處的 。一個(gè)針對職業(yè)跑步運(yùn)動員的實(shí)驗(yàn)表明,在按照每千克體重9毫克的劑量攝取咖啡因之后 , 運(yùn)動員的直線跑耐久性增加44%,環(huán)形跑耐久力增加55% 。[1]咖啡因有時(shí)也與其他藥物混合提高它們的功效 。咖啡因能夠使減輕頭痛的藥的功效提高40%,并能使身體更快地吸收這些藥品 , 縮短這些藥品起作用的時(shí)間[2] 。因此,很多非處方治療頭痛的藥品中都含有咖啡因 。
綜上所述,總體而言,咖啡因?qū)θ祟悂碚f是安全的 , 但中毒也并不是不可能 。并沒有明確的“咖啡因中毒”的定義,根據(jù)實(shí)際情況,咖啡因如果對人體造成損害 , 一般分為以下兩種情況:
       1. 長期大量攝取造成的不良后果
在長期攝取的情況下,大劑量的咖啡因是一種毒品,能夠?qū)е?ldquo;咖啡因中毒” ??Х纫蛑卸景ㄉ习a和一系列的身體與心理的不良反應(yīng),比如神經(jīng)過敏,易怒 , 焦慮,震顫 , 肌肉抽搐,失眠和心悸 。另外,由于咖啡因能使胃酸增多,持續(xù)的高劑量攝入會導(dǎo)致消化性潰瘍,糜爛性食道炎和胃食管反流病 。
       2. 一次性過量攝取造成的不良后果
短時(shí)間內(nèi)攝取超量的咖啡因(通常指超過250毫克,相當(dāng)于2-3杯咖啡),會導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮 。人就會產(chǎn)生煩躁、神經(jīng)過敏、興奮、失眠、臉紅、尿液增加、胃腸紊亂、肌肉抽搐、思維渙散、心跳不規(guī)則或過快以及躁動等反應(yīng) 。但是,如果要達(dá)到致人死亡的目的 , 這點(diǎn)劑量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的 ??Х纫虬霐?shù)致死量取決于體重和個(gè)人敏感程度,大概是150至200毫克每千克體重,大約是一個(gè)普通成年人在一個(gè)有限的時(shí)間內(nèi)攝取140-180杯咖啡 。由于個(gè)體體質(zhì)的差異,每個(gè)人代謝咖啡因的速度也有所不同,因而“有限的時(shí)間”并不確定 。不過,正常人都不會短時(shí)間內(nèi)喝這么多咖啡,所以日常生活中咖啡因致死是不可能的,唯一的可能性是直接服食咖啡因丸藥 。

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