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1、喜陰不需要陽(yáng)光的蔬菜有哪些?一、香菜
香菜一種喜歡蔭涼的蔬菜，不需要陽(yáng)光。耐-1℃~2℃低溫，適宜生長(zhǎng)溫度為17℃~20℃ 。當(dāng)溫度超過(guò)20℃時(shí)，生長(zhǎng)緩慢，到30℃時(shí)停止生長(zhǎng) 。香菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但土壤結(jié)構(gòu)好，保肥保水性能強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤有利于香菜的生長(zhǎng) 。
二、韭菜
韭菜屬于百合科多年生根莖類蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng) ，抗寒、抗熱，我國(guó)各地都有栽培。南方的許多地區(qū)一年四季都能生產(chǎn) 。
在北方，雖然地面部分在冬季死亡，但地下部分進(jìn)入休眠，表層土壤的萌發(fā)和生長(zhǎng)在春天解凍。韭菜性喜寒，耐寒耐熱，種子萌發(fā)溫度為12℃以上，生長(zhǎng)溫度為15℃～25℃，地下部分耐低溫，不喜光照。
三、蘑菇
蘑菇不需要光合作用，在實(shí)際栽培中不需要光照，即使在絕對(duì)黑暗的情況下，子實(shí)體也會(huì)在相同的狀態(tài)下繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育。如果光線太強(qiáng)，會(huì)對(duì)子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響。
四、豆芽
豆芽一般都是在水芽中進(jìn)行保養(yǎng)，以便盡快生根生長(zhǎng) ，室內(nèi)保養(yǎng)不需要陽(yáng)光。豆芽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。經(jīng)常食用是補(bǔ)充大腦、抗疲勞的好方法，讓身體更健康。
五、姜
生姜喜歡溫暖潮濕的氣候，不冷，怕潮，怕直接光照。避免連作。宜選擇坡地和稍陰涼處的小塊地耕作。上層為深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙土，以重土為宜。
10種耐陰蔬菜（無(wú)字幕）

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2、喜陰的蔬菜有哪些品種喜陰的蔬菜有萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等等。
即便是幾乎全天都沒有日照的環(huán)境，這些蔬菜也能健康生長(zhǎng) 。除此之外，還有一些耐陰性比較強(qiáng)的蔬菜，比如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。
這些植物即便在光照不足的環(huán)境中也能健康生長(zhǎng) 。另外需要注意的是，耐陰的蔬菜不一定喜陰，長(zhǎng)期缺乏光照還是不利于發(fā)育的。
蔥起源于半寒地帶，喜冷涼不耐炎熱。原產(chǎn)自中國(guó)，中國(guó)各地廣泛栽培，國(guó)外也有栽培。作蔬菜食用，鱗莖和種子亦入藥。
蘿卜溫度超過(guò)十度，基本上就可以種這種蔬菜了。發(fā)芽后十來(lái)天后就可以吃了。每天幾個(gè)小時(shí)的光照也能長(zhǎng)得很不錯(cuò) 。因?yàn)檫@種蔬菜不用施肥，依靠種子的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)出幾片葉子后就能吃。所以，不用擔(dān)心光照不夠?qū)е孪跛猁}超標(biāo)的問(wèn)題。
生菜在我國(guó)很多地方，一年四季都可以種，做沙拉，炒著吃都不錯(cuò) 。做水培的儒風(fēng)，2013年，曾試過(guò)在只有早上一個(gè)多小時(shí)的北向陽(yáng)臺(tái)上水培生菜，長(zhǎng)得還不錯(cuò)，硝酸鹽殘留也不是太多。
水培能生長(zhǎng)得這么好，種在土里肯定也能長(zhǎng)好，你可以試多幾種生菜，看哪種在你的陽(yáng)臺(tái)上長(zhǎng)得最好。
韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長(zhǎng)溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。
香菜，學(xué)名芫荽，屬傘形目雙子葉植物綱，是一種有特殊香氣的植物，一般用作食用。

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3、喜陰蔬菜哪些可以種植可以種植的喜陰蔬菜：
1、蒜苗
大蒜是很耐陰的，把蒜粒剝開，泡在淺水盤里，放在室內(nèi)，幾天就長(zhǎng)出一茬綠油油的蒜苗，它對(duì)光照沒啥要求，基本上7天就能長(zhǎng)一茬，炒雞蛋噴香，吃完還能再長(zhǎng)！不過(guò)夏天溫度高，不適合種，等秋天涼快點(diǎn)了就能種了。