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苔蘚真的能吃嗎 要不要吃苔蘚

生活百科苔蘚

關(guān)于苔蘚，有人說不能吃，因為苔蘚植物無法滿足人體所需的能量、口味等任何方面的需求，因此它沒有食用的價值 。那么苔蘚真的能吃嗎？不要吃苔蘚？下面小編帶來介紹 。
苔蘚真的能吃嗎
不要吃，因為吃苔蘚不能帶來多少收益，帶來的風(fēng)險反倒很大 。
先說沒營養(yǎng)，苔蘚植物是比較原始的植物，它們身體里沒有運輸水分和營養(yǎng)的管道，這對生產(chǎn)和富集營養(yǎng)影響很大，除了構(gòu)建自己的細(xì)胞，基本上沒啥多余的營養(yǎng)儲備 。
我們通常吃的蔬菜嫩莖葉，都是植物生長活動旺盛的部位，這些部位通常聚集了大量營養(yǎng)物質(zhì)，所以動物喜歡吃嫩葉，至于說花果就更不用說了，苔蘚繁殖靠的是孢子，不需要引誘動物來吃 。苔蘚，緩慢的生長，緩慢的積累，壓根就沒啥營養(yǎng)儲備，也就沒有吃的必要了 。
再來說毒性，之所以沒有蟲子和食草動物打苔蘚的主意，一是因為里面含有一些多酚類或者萜類化合物，有極強(qiáng)的拒食能力，根本不能下咽啊 。再者就是，有些種類里面還有一定的毒性物質(zhì)，比如說，耳葉苔科植物可引起強(qiáng)烈的接觸性皮炎，地錢素可以影響血管功能，這些都是潛在的風(fēng)險 。
除了本身的毒性，還有附加的風(fēng)險，苔蘚喜歡的溫暖潮濕生活區(qū)域，也是真菌等微生物喜歡的生活區(qū)域，在苔蘚上難免會混雜一些微生物，而這些微生物很可能是有毒的 。
所以，在野外即便肚子再餓，也不要打太苔蘚的主意了 。
要不要吃苔蘚
雖然苔蘚很小，雖然苔蘚不能吃，但是這不意味著苔蘚不重要，恰恰相反，苔蘚的出現(xiàn)，與恐龍甚至人類的出現(xiàn)，密切相關(guān) 。
苔蘚是最早登上陸地的植物 。立體結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)，讓地面成為新的競爭空間 。第一波生物風(fēng)化現(xiàn)象隨之而來 。雖然苔蘚很弱小，甚至可以說似孱弱，但是苔蘚的登陸，開始啃食大量的巖石，促進(jìn)了生物風(fēng)化作用 。
苔蘚植物制造的土壤為高大陸生植物出現(xiàn)創(chuàng)造了條件，因為有土壤，才能固著高大的枝干，單單有巖石可不行 。與此同時，苔蘚強(qiáng)大的風(fēng)化作用讓豐富的營養(yǎng)進(jìn)入海洋，大大促進(jìn)了海洋藻類光合作用，進(jìn)一步改變了地球大氣的成分，為大量陸生動物的出現(xiàn)，創(chuàng)造了條件 。
從這些角度看，你還覺得苔蘚渺小嗎?
即便是在今天，苔蘚仍然承擔(dān)著裸地拓荒者的任務(wù)，為高等植物和動物維護(hù)和拓展生存空間 。另外，苔蘚中的抗微生物成分，很可能會成為新的抗生素的備選方案，當(dāng)然，這還有待于科研人員來探索和轉(zhuǎn)化，咱們自己就別瞎折騰了 。
【苔蘚真的能吃嗎 要不要吃苔蘚】

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