1、將酵母粉放入一個(gè)小碗中，往里面倒進(jìn)30--45度的溫水進(jìn)行攪勻浸泡大約5分鐘的時(shí)間，使這一些酵母能夠得以充分活化 。
2、使用上一步驟活化后的酵母水進(jìn)行和面，要保證面團(tuán)略有粘性，在面活好之后需要將面團(tuán)靜置在溫暖潮濕的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵一段時(shí)間，大概需要發(fā)酵40分鐘左右的時(shí)間 。
3、在面團(tuán)發(fā)酵好后，取出來(lái)按照自己的需要把面團(tuán)揉搓成如下那般合適的大小以及合適的形狀 。
4、在面團(tuán)揉搓好后，便可以放入進(jìn)電蒸箱的蒸盤(pán)中了（可以選擇先給蒸盤(pán)上涂點(diǎn)油，防止到時(shí)候饅頭粘在盤(pán)子上） 。
【蒸箱蒸饅頭怎樣能蒸好 蒸箱怎樣蒸饅頭】5、然后選擇電蒸箱的面食模式，將電蒸箱的溫度設(shè)置為100度，調(diào)整時(shí)間范圍25--30分鐘左右，然后就等著時(shí)間到了取出即可 。
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