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重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物,重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食

1、重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食1、重陽菊花酒
菊花酒是“九九重陽節(jié)”的吉祥酒,因“酒”諧音“久”,有長長久久的寓意 。因此,也就有了重陽節(jié)要喝菊花酒的習俗 。
2、九九重陽糕
據(jù)記載重陽吃花糕始于西漢,當時稱為蓬餌,亦即黍糕 。到宋代,重陽節(jié)吃花糕之風大盛,一直流傳至今 。為了美觀中吃,人們把重陽糕制成五顏六色,還要在糕面上撒上一些木樨花,故重陽糕又叫桂花糕 。
3、螃蟹
重陽吃螃蟹也是其中一項風俗活動,重陽節(jié)正是螃蟹大量上市的時間,蟹黃肥厚金黃,而且味道是比較鮮美的 , 所以慢慢的流傳下來了 。螃蟹不管是蒸著吃還是炒著吃,對于愛吃螃蟹的人來說都是一種美味 。
4、羊肉面 
在北方人們有會在重陽節(jié)這一天吃羊肉面的傳統(tǒng) 。由于“羊”與重陽節(jié)的“陽”同音,暗合重陽之意 。除此之外,秋天是羊兒最鮮嫩最肥美的季節(jié),而北方這個時節(jié)天氣是比較寒冷的,羊肉性暖 , 這個時候吃上一碗羊肉面暖心胃 , 所以重陽吃羊肉面深受人們歡迎 。
5、糍粑
在我國西南地區(qū),重陽節(jié)是吃糍粑 。糍粑是用蒸熟的糯米在經(jīng)過“千錘百煉”之后誕生的美食,味道可口,且香氣濃重,是西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗 。圓形的糍粑作為傳統(tǒng)美食,有著團圓、圓滿的寓意,在重陽節(jié)這天吃糍粑,喻示家家都能幸福美滿、團團圓圓 。而且糍粑一般都是做成甜的,喻示著生活甜蜜幸福 。

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文章插圖
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2、重陽節(jié)可以吃什么?沒啥問題!
​滿園花菊郁金黃,
中有孤叢色似霜 。
還似今朝歌酒席,
白頭翁入少年場 。
—白居易
重陽起由
每年的農(nóng)歷九月初九日是中國的傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié) 。在中國古代人們認為,“九”是數(shù)字中的最大,定為陽數(shù),九月九日,日月并陽,兩九相重,故曰九九重陽 。因“九九”又與“久久”同音,暗含生命長久、健康長壽的含意,而中國歷來也有尊老敬老的傳統(tǒng) , 故重陽節(jié)又被視為“老人節(jié)” 。
重陽習俗
重陽節(jié),又稱重九節(jié)、曬秋節(jié)、“踏秋”,中國傳統(tǒng)節(jié)日 。重陽節(jié)自古出游賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒 。早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成了重陽節(jié),到了唐代被正式定為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今 。
登高
九日齊山登高
杜牧
江涵秋影雁初飛 , 與客攜壺上翠微 。
塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸 。
但將酩酊酬佳節(jié),不用登臨恨落暉 。
古往今來只如此,牛山何必獨沾衣 。
重陽節(jié)也被稱為“登高節(jié)” 。登高所到之處,沒有格局 , 一登高山、登高塔皆可 。傳說古人對山神的崇拜 , 認為山神能使人免除災害,所以人們在“陽極必變”的重陽日子里,要上山游玩,躲避災禍 。此時秋收已經(jīng)完畢,農(nóng)事相對比較空閑,而山野里的野果、藥材之類又正是成熟的季節(jié),農(nóng)民紛紛上山采集野果和藥材 。久而久之形成了登高的習俗 。
賞菊
醉花陰·薄霧濃云愁永晝
李清照
薄霧濃云愁永晝 。瑞腦消金獸 。
佳節(jié)又重陽,玉枕紗廚,半夜涼初透 。
東籬把酒黃昏后 。有暗香盈袖 。
莫道不消魂,簾卷西風,人比黃花瘦 。
菊花,長壽之花之,重陽節(jié)正是菊花盛開之季 。據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝田園詩人陶淵明 。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名 , 后人效仿 , 遂有重陽賞菊之風俗 。尤其是文人雅士 , 將賞菊與宴飲結合 , 以求和陶淵明更接近

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