螃蟹能不能和橘子一起吃螃蟹和橘子適合一起食用嗎

1、螃蟹不能和橘子一起吃 。
2、螃蟹這類海鮮物質含有豐富的蛋白質和鈣 , 橘子中有較多的鞣酸 , 如果我們吃完螃蟹后立馬吃橘子會降低蛋白質的吸收率 。
3、螃蟹中的鈣、蛋白質會與橘子中的鞣酸產生化學作用 , 導致難溶性的鈣產生 , 這類難溶性的鈣會對胃腸道產生刺激 , 引起腹痛、嘔吐、惡心等癥狀 。
【螃蟹能不能和橘子一起吃螃蟹和橘子適合一起食用嗎】4、如果想吃完螃蟹后吃橘子 , 最好還是間隔兩個小時再吃比較好 。

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