1、預(yù)防多種疾病，山楂可以防治心血管疾病，改善我們心臟上的問題 。降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，是防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用 。
2、開胃消食，談到山楂的時候，口腔里有沒有分泌很多唾液，這就是望梅止渴效應(yīng) 。因為山楂中含有跟梅一樣的酸性物質(zhì)，導(dǎo)致我們腸胃分泌處很多胃酸從而達到開胃的效果 。
3、活血化瘀，山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效 。
4、潤肺殺菌，山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分 。
【山楂的功效與作用及食用方法的功效與作用 山楂的功效與作用及食用方法有啥】5、子宮良藥，山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原 。
6、增強免疫力，山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用 。
7、山楂片泡水的功效促消化，山楂片營養(yǎng)豐富，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分，食后有生津開胃、助消化的功效 。如果出現(xiàn)腸胃飽脹的感覺，用山楂片泡水喝會緩解這種情況 。
8、降血脂，山楂片除了上述功效外，還有降血脂的功效 。高血脂的人可以適當(dāng)吃一些山楂，但是氣虛的人則應(yīng)該盡量不吃或少吃山楂 。
9、利尿，山楂片泡水還有利尿的功效，所以出現(xiàn)便秘的人可以適當(dāng)多喝一點 。但是如果本身有胃潰瘍之類的胃病，則最好少喝 。
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