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福建女子做飯25年,從不間斷無怨言,都是為了這2個(gè)男人!

導(dǎo)語:福建女子做飯25年 , 從不間斷無怨言 , 都是為了這2個(gè)男人!
沒有哪個(gè)女人是天生會(huì)做飯的 , 如果有那一定是有原因的 。 曾經(jīng)的我在出嫁之前過著衣來伸手飯來張口的日子 , 非常愜意 。 自從結(jié)婚后就硬著頭皮開始學(xué)做家務(wù) , 從蔥蒜不分的人 , 經(jīng)過25年的錘煉 , 而今已然是家庭“大廚” , 一切就為了這一對父子 。
福建女子做飯25年,從不間斷無怨言,都是為了這2個(gè)男人!
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先生也不會(huì)做飯 , 我也不會(huì) , 但是結(jié)婚總是要有一個(gè)人多付出的 , 老公懶得進(jìn)廚房 , 我只好硬著頭皮迎難而上 , 尤其有了兒子后我更是苦練廚藝 , 這么多年為了家毫無怨言扎根在廚房 , 每天看著他們吃著我做的飯菜津津有味的 , 那就是幸福 。
來看看今日我給兒子做的飯菜吧:清蒸大螃蟹、清蒸黃魚、肉末燒豆腐和蒜蓉西蘭花 。
福建女子做飯25年,從不間斷無怨言,都是為了這2個(gè)男人!
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【主食】吃五色糙米飯是我們家將近5年的事情了 , 也是因?yàn)槲矣屑易甯哐獕哼z傳史 , 所以他們父子商量后 , 從健康角度考慮 , 我們家每日主食從精細(xì)大米就變成了雜糧飯或者五色糙米飯 。
五色糙米富含膳食纖維 , 有助于提高人體消化能力 , 促進(jìn)腸道蠕動(dòng) 。 同時(shí)五色糙米熱量不好 , 吃五色糙米有助于減肥 。 而且糙米的含糖量比大米少很多 , 所以高血糖患者適宜吃糙米 , 以降低血糖 。
對孩子和年輕人來說 , 糙米富含磷和鈣質(zhì) , 吃糙米 , 補(bǔ)充磷和鈣質(zhì) , 可以促進(jìn)骨骼和牙齒的健康發(fā)育 , 保護(hù)骨骼和牙齒的健康 。
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【清蒸螃蟹】兒子說好久沒有吃螃蟹了 , 當(dāng)媽的為了滿足他還是去了隔壁的生鮮市場 , 許是太久沒有吃了 , 沒有想到現(xiàn)在一斤要120塊 , 買一只也花了60多 , 想想為了滿足孩子 , 我還是買了回來 , 直接清蒸是最好的方式 , 鮮美肉嫩 。
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【清蒸黃瓜魚】黃瓜魚也叫黃魚 , 我們本地都叫黃瓜魚 , 這魚比螃蟹便宜 , 為了心里平衡我也買了一只 。
讓賣家處理好 , 回來用鹽胡椒粉和料酒腌制 , 然后直接等水開了蒸8分鐘 , 取出來把多余汁水倒掉 , 淋上熱油撒香蔥末 , 最后少許的蒸魚豉油 , 一道肉嫩味鮮的清蒸黃魚就好了 。
兒子喜歡吃最末端的魚肉 , 我則喜歡吃魚前半身 , 合作愉快 , 這頓飯吃得開心 。
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【肉末燒豆腐】買了一塊北豆腐 , 看見家里還有少許的肉末 , 于是就做了這道菜 。 首先少許姜蒜末和肉末炒香 , 接著淋料酒加入豆腐塊 , 適量的水還有紅燒醬油燒開 , 中火燜煮幾分鐘 , 然后胡椒粉鹽雞精調(diào)味 , 少許的水淀粉勾芡即可 。
每次我做這道菜 , 父子兩個(gè)都十分愛吃 , 特別下飯 。
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【蒜蓉西蘭花】這是最近家里經(jīng)常買的 , 主要還是兒子愛吃 , 所以去市場我都會(huì)買 , 焯燙后和蒜蓉鹽炒炒即可 。 有時(shí)候我會(huì)白灼后加入油醋汁拌 , 一樣好吃 。
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福建女子做飯25年,從不間斷無怨言,都是為了這2個(gè)男人!】雖然一邊要上班 , 一邊還要為家人忙碌三餐 , 25年了從未間斷 , 雖然累著 , 但是看著兒子在我精心照顧下長得高大威猛健康 , 看著老公身體健康 , 我就很知足 。
每個(gè)人對幸福的理解和定義不同 , 而我看來 , 一家三口在一起 , 身體健康就行 , 雖然這些年基本都是我在操持家務(wù) , 但我很樂意 。

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