1、文敬 。這是傳統(tǒng)酒德的一種表現(xiàn)，也即有禮有節(jié)地勸客人喝酒 。酒席開端，主人往往在講上幾句話后，便開始了第一次敬酒 。這時，賓主都要起立，主人先將杯中的酒一飲而盡，并將空酒杯口朝下，闡明自己已經(jīng)喝完，以示對客人的尊重 ?？腿艘话阋惨韧?。在席間，主人往往還分別到各桌去敬酒 。
2、回敬 。望文生義，是指主人在向來賓敬完酒后，來賓再逐一向主人回敬一杯酒，以表達對主人的尊重 。
3、互敬 。這是客人與客人之間的“敬酒”，為了使對方多喝酒，敬酒者會找出種種必須喝酒理由，若被敬酒者無法找出辯駁的理由，就得喝酒 。在這種兩邊尋覓論據(jù)的一起，人與人的感情交流也得到提高 。
4、代飲 。指即不失風姿，又不使賓主掃興的逃避敬酒的方法 。自己不會喝酒，或喝酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表達敬意，這時，就可請人代酒 。代喝酒的人一般與他有特別的聯(lián)系，在婚禮上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物 。
【敬酒禮儀的注意事項 飯桌上的敬酒禮儀】5、罰酒 。這是我國人“敬酒”的一種共同方法，“罰酒”的理由也是形形色色，最為常見的可能是對酒席遲到者的“罰酒三杯”，有時也難免帶點開玩笑的性質(zhì) 。
標簽：敬酒禮儀注意事項飯桌
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