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白露當(dāng)天吃什么主食 白露這天要吃哪些主食

生活百科白露

導(dǎo)語(yǔ)：白露當(dāng)天許多了會(huì)吃一些符合該時(shí)節(jié)吃的食物，那么，大家知道白露當(dāng)天吃什么主食？白露這天要吃哪些主食？下面小編和大家分享一下，希望可以幫助到有需要的朋友 。
白露當(dāng)天吃什么主食
1
最佳蔬菜——蓮藕
白露時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)，此時(shí)天氣干燥，吃蓮藕，起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用 。
同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血 。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，可緩解便秘 。
【白露當(dāng)天吃什么主食 白露這天要吃哪些主食】吃蓮藕時(shí)，搭配白木耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳滋補(bǔ)腎陰 。
2
最佳水果——梨
秋季空氣干燥，水分較少，而秋梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口 。
此外，秋梨含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，如果每天堅(jiān)持食用適量的梨，能緩解秋燥、生津潤(rùn)肺 。
秋梨的最佳吃法是生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛，聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀 。
對(duì)于脾胃虛寒及體弱者，可將梨煮熟或蒸熟吃，有滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的效果 。
梨
3
最佳主食——薯類
白露之后，我們應(yīng)重視飲食多樣化，可用薯類代替部分主食，紅薯、土豆、山藥、芋頭等都是不錯(cuò)的選擇 。
薯類的吃法很多，最簡(jiǎn)單、健康的吃法是蒸、煮或烤，可以保留較多的營(yíng)養(yǎng)素 。也可以用炒、煎、炸的方法烹調(diào)，盡量少用油炸方式，減少食物中油和鹽的含量 。
不過(guò)，由于薯類蛋白質(zhì)含量偏低，兒童不宜長(zhǎng)期過(guò)多食用，否則不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育 。
4
最佳肉類——鴨肉
秋季是鴨子最肥壯的季節(jié)，更重要的是，鴨子是涼性食品，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效，可防秋燥 。
中醫(yī)稱鴨為“藥”“滋補(bǔ)上品” 。這是因鴨肉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，脂肪含量適中，約為7.5%，比雞肉高、比豬肉低 。喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)，最好結(jié)合自身體質(zhì)狀況、配合中藥或食物進(jìn)行 。
平時(shí)容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的體質(zhì)較弱人群，可以在熬鴨湯時(shí)，加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參，一般為30~60克；女性在秋季易皮膚干燥，可加入百合、玉竹，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚 。
5
最佳飲品——茶
此時(shí)正是茶樹生長(zhǎng)的良期，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不禁泡；也不像夏茶那樣干澀、味苦 。
推薦飲用烏龍茶，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用 。
6
最佳補(bǔ)品——龍眼
白露時(shí)節(jié)，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好 。
中醫(yī)認(rèn)為，龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，具有益心脾、補(bǔ)氣血的功效，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病 。
對(duì)于久病體虛或老年體衰，證屬氣血不足，表現(xiàn)面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、心悸氣短、失眠多夢(mèng)等癥狀者，食用龍眼既補(bǔ)心脾，又益氣血，有較好的療效 。
同時(shí)，龍眼還有治療和預(yù)防貧血的功效，若屬此類人群，不妨在白露時(shí)節(jié)多吃些龍眼 。
但是，并非所有人都適合在白露吃龍眼，尤其是對(duì)于經(jīng)常上火或是患有糖尿病的人群來(lái)說(shuō)，最好不吃龍眼 。
白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時(shí)一味地強(qiáng)調(diào)海鮮、肉類等營(yíng)養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ)，而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病，給自己和家人造成了身體的損傷，影響了學(xué)習(xí)和工作 。凡是因過(guò)敏引發(fā)的呼吸道疾病的病人，平時(shí)在飲食調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)少吃或不吃魚蝦海鮮、肥膩的食物，最常見(jiàn)的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等，宜食清淡、易消化且富含維生素的食物 。

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